- చాంపినాన్స్ - 400 గ్రాములు
- చీజ్ - 80 గ్రాములు (చీజ్ ఎవరికైనా అనుకూలంగా ఉంటుంది - హార్డ్, బ్రీ, ద్రవ.)
- పార్స్లీ యొక్క బంచ్ - 1 పీస్
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం - 1 ముక్క
- కూరగాయల నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి - 5 జుబ్కికోవ్ (వెల్లుల్లి లవంగాలు చిన్నవిగా తీసుకోవడం ఉత్తమం .మీరు పెద్ద వెల్లుల్లిని కలిగి ఉంటే, చిన్న మొత్తంలో తీసుకోండి.)
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
పార్స్లీ యొక్క బంచ్ బాగా కడగడం, చక్కగా కత్తిరించబడుతుంది. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల కొంచెం కడగడం, చక్కగా కత్తిరించడం. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు చక్కగా చాప్. Champignons బాగా శుభ్రం చేయు, అవసరమైతే శుభ్రం, నీరు హరించడం అనుమతిస్తాయి. కడిగిన పుట్టగొడుగులను జాగ్రత్తగా కాళ్ళకు తీసుకోవటానికి - ఈ ప్రయోజనం కోసం అది కొద్దిగా వాటిని లాగటానికి సరిపోతుంది. చీజ్ ఘనాల లోకి కట్ మరియు పుట్టగొడుగు టోపీలు ఉంచండి. చాంపిగ్నాన్స్ తయారుచేసిన టోపీలు వేయించు డిష్లో చాలు. మీరు అచ్చును ద్రవపదార్థం చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఉప్పుకు చాంగిమోన్లు మరియు 150 డిగ్రీల ఓవెన్ కు వేడిచేస్తారు. 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. Champignons రసం వెళ్ళి వీలు ఉండాలి, జున్ను కరుగు ఉండాలి. టోపీలు కాల్చినప్పటికీ, చాంపిగ్నన్ కాళ్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. వేయించడానికి పాన్ లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి. వేడి, అది పార్స్లీ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి సిద్ధం. వేసి ప్రారంభించండి. మూలికలతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, పుట్టగొడుగులను తరిగిన కాళ్లు వేసి, 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అవ్వండి. రుచికి ఉప్పు వేయండి. ఒక కప్పులో పెట్టు. కాల్చిన champignons ఒక డిష్ న చాలు, పొయ్యి నుండి పొందండి. ప్రతి టోపీ పచ్చికతో మరియు చాంపిగ్నాన్స్ యొక్క కాళ్లు తయారుచేసిన మిశ్రమం. పుట్టగొడుగులు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 6-8