ఒకసారి ఒక విద్యార్థి పిక్నిక్ న, మేము చౌకైన "పర్యాటక అల్పాహారం" సంతృప్తి మరియు లోపలి ఏమి గురించి మోసపోయానని ఆనందంగా ఉన్నారు. నేడు వంటకం చౌకైన చికిత్స కాదు. అంతేకాక, ఉత్పత్తిలో భాగంగా నిర్మాతలు మాంసం మరియు మాంసం మాత్రమే పేర్కొంటారు.
అయితే, ప్యాకేజింగ్ తరచూ మా నుండి నిజమైన "మాంసం చిత్రం" నుండి దాక్కుంటుంది - టిన్ గోడల వెనుక మీరు ఏదైనా చూడలేరు. మరియు మేము ఒక "పిల్లి లో పిల్లి," కొనుగోలు, కోర్సు యొక్క, బ్యాంకు గాజు కాదు. లోపల శవపరీక్ష వద్ద, అది పిల్లి కాదు, కోర్సు యొక్క అవుతుంది, కానీ కూడా పనికిమాలిన మంచి పీస్ సిరలు, కొవ్వు మరియు మృదులాస్థి, అస్పష్టంగా రసం తిరుగుతూ, నాలుక లేదు. ఎంపికను సులభతరం చేయడానికి, పరీక్ష కోసం నిర్మాణానికి ఎంపిక చేశారు, దీనిలో నిర్మాతలు హామీ ఇచ్చినట్లుగా, సోయ్ మరియు ఇతర మొక్కల ప్రోటీన్లు లేవు మరియు ఉత్పత్తి నాణ్యత ప్రమాణాలు మరియు మా అంచనాలకు అనుగుణంగా లేదో తెలుసుకోవడానికి ప్రయత్నించారు. క్రియాశీల పర్యాటకులకు ఉపయోగకరమైన అల్పాహారం ఏ పరిరక్షణ, మాంసం లేదా వంటకం కావచ్చు.
మాంసం ప్రత్యామ్నాయం. మీ జీవితంలో తాజా లేదా కత్తిరించిన మాంసం నుండి అల్పాహారం ఉడికించటానికి అవకాశం లేదు, మరియు అన్ని వద్ద ఉడికించాలి అవకాశం లేదు. మరియు అప్పుడు మేము వంటకం గుర్తుంచుకోవాలి. దాని మనోజ్ఞతను ఇది ఇంటిలో సుదీర్ఘంగా (5 సంవత్సరాల వరకు) నిల్వ చేయబడుతుంది. అధిక నాణ్యత మాంసం మరియు కొవ్వుల నుండి తయారుగా ఉన్న మాంసం, డబ్బాల్లో డబ్బాల్లో ప్యాక్ చేయబడి, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకులు, తుడవడం మరియు క్రిమిరహితంగా ఉంటాయి. నీటిలో ముంచినప్పుడు పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం మృదులాస్థికి సమానమైనదిగా మారిన ఒక ఉత్కృష్ట (అంటే నిర్జలీకరణం) మాంసం కూడా ఉంది. కానీ మళ్ళీ, అదే ప్రశ్న: ఎక్కడ మరియు ఎలా ఉడికించాలి, మీరు స్థిరంగా ఉద్యమం ఉన్నప్పుడు. ఉపయోగకరమైన సోయ్ మాంసం కూడా ఉంది, ఇది కూడా ఒక ఔత్సాహిక కోసం చాలా ఉంది. కాబట్టి ఇంటి వెలుపల హృదయపూర్వక విందు కోసం, వంటకం చెయ్యవచ్చు తప్ప, ఎవరూ మంచిది మరియు రుచిగా కనిపెట్టలేకపోయారు. క్రియాశీల పర్యాటకులకు ఉపయోగకరమైన బ్రేక్ఫాస్ట్లను అన్ని దుకాణాలలో విక్రయిస్తారు, కాబట్టి కలగలుపు ఎంపిక విస్తృతమైంది.
పరిరక్షణ చట్టం. రసాయన కూర్పు, శక్తి విలువ మరియు రుచి లక్షణాలు మాంసం యొక్క పోషక విలువను నిర్ణయిస్తాయి. మాంసం లో, అత్యంత విలువైనది పూర్తిగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ మరియు ఉపయోగకరమైన జత్రాక్. జంతు ప్రోటీన్ మా మెదడు యొక్క ఆహారం, పని సామర్థ్యం, ఓర్పు, ఇది కార్యాలయంలో మాత్రమే కాకుండా, మిగిలిన సమయంలో ఉపయోగపడుతుంది. ఇప్పటికీ గొడ్డు మాంసం, ఉదాహరణకు, చాలా ఇనుము కలిగి ఉంది. బ్యాంక్ స్టెరిలైజేషన్లో అన్నింటిని కాపాడటానికి, అది మంచి ఆహారాన్ని తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని మరియు వారి మన్నికకు హామీ ఇవ్వాలి (వాస్తవానికి, వారికి మొదట విలువైన ముడి పదార్థాలు ఎంచుకుంటే). ఈ సాంకేతిక ప్రక్రియకు అప్రోచ్ గొప్ప బాధ్యతతో అవసరం. ఒక వైపు, నిల్వ సమయంలో క్యాన్లో ఉన్న ఆహారం యొక్క మన్నిక పెంచుకోవడానికి, స్టెరిలైజేషన్ ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఉష్ణోగ్రత చికిత్స యొక్క సమయం చాలా ఎక్కువ. మరోవైపు, అధిక వేడి ఉష్ణోగ్రత వద్ద, మాంసం యొక్క నిర్మాణం నాశనం, మరియు ఇది దాని రుచి లక్షణాలలో క్షీణత దారితీస్తుంది, ఉదాహరణకు, బలమైన వాపు మరియు కన్నీటి. స్టెరిలైజేషన్ కొరకు సరైనది 121.1 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత. ఈ ఉష్ణోగ్రతలో, చాలా నిరంతర సూక్ష్మజీవులు చనిపోతాయి.
తుషెంకు - కొమ్ములు!
కాబట్టి, ఉద్దేశపూర్వకంగా "తన సొంత రసంలో గొడ్డు మాంసం" తో భారీ బ్యాంకులు ఎంచుకోవడంతో, "ఈ ప్రోటీన్ యొక్క ఈ కాంపాక్ట్ మూలాన్ని, దానితో పాటు ప్రోటీన్ యొక్క చాలా మూలం మాత్రమే 7-10%, మరియు మిగిలినది -" కొమ్ములు మరియు హామ్ఫ్స్. అందువలన, పరీక్ష యొక్క చమత్కారం వంటకం యొక్క గుర్తింపు. మొట్టమొదట ఏమిటో మాంసం మరియు కొవ్వు మొత్తం ప్రమాణాల ద్వారా తనిఖీ చేయండి. GOSTs ప్రకారం, వారి మాస్ భిన్నం ఉడకబెట్టిన కూరగాయలు కోసం 56.5%, మరియు మొదటి గ్రేడ్ కోసం 54% ఉంటుంది. అప్పుడు కొవ్వు మొత్తం తనిఖీ చేయండి. ఇది 17% ఉండాలి, కాదు. మాంసం, ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, బే ఆకు, కొవ్వు - ఈ వంటకం యొక్క భాగాలు.