- బంగాళ దుంపలు - 5-6 ముక్కలు
- బేకన్ - 100 గ్రాములు
- సోర్ క్రీం - 125 గ్రాములు
- హార్డ్ చీజ్ - 200 గ్రాములు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 3-4 ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - 1 టీస్పూన్
ముందుగా, చల్లటి నీటితో మా బంగాళాదుంపలను కడగండి, తరువాత ఒక కాగితపు టవల్ మీద వేయండి మరియు పొడిగా ఉంచండి. ఉప్పు తో కడిగిన బంగాళదుంపలు చల్లుకోవటానికి. ప్రత్యేకంగా, ప్రతి బంగాళాదుంప రేకుతో ముంచిన, ఒక బేక్ షీట్ మీద మరియు రొట్టెలు వేసి, సుమారు 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యిలో సుమారు గంటకు వేస్తారు. బంగాళదుంపలు కాల్చిన సమయంలో, మేము డిష్ యొక్క రెండవ భాగం సిద్ధం. బంగారు గోధుమ వరకు బేకన్ ముక్కలు ముక్కలు వేయండి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు తురుము పట్టు చీజ్ మీద రుద్దు. ఇప్పుడు - అత్యంత ఆసక్తికరమైన. పొయ్యి నుండి మేము బంగాళాదుంపలను తీసి, ప్రతి బంగాళాదుంప నుండి ఒక స్పూన్ను వాడతాము, ప్రతి బంగాళాదుంప పడవ రూపాన్ని తీసుకుంటూ మేము పల్ప్ ను తీసుకుంటాము. మేము గుజ్జు నుండి మెత్తని బంగాళదుంపలను తయారు చేస్తాము. సోర్ క్రీం మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, బాగా కలపాలి. ఫలితంగా పురీతో మా బంగాళాదుంప పడవలను నింపి, పైభాగంలో మనం బేకన్ మరియు వేయించిన చీజ్ ముక్కలను ఉంచాలి. 175 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరొక 15 నిముషాల పాటు పొయ్యిలో అది కాల్చండి. పూర్తయింది! ఈ డిష్ను వేడిగా అందిస్తాయి. బాగా సోర్ క్రీం మరియు తాజా మూలికలు కలిపి. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 3-4