డాగ్వుడ్ నుండి తాగడం డావిడ్వుడ్ యొక్క మొట్టమొదటి ప్రస్తావన ఆధునిక స్విట్జర్లాండ్ యొక్క పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలచే కనుగొనబడింది మరియు క్రీస్తు పూర్వం 3 వ శతాబ్దం నాటిది. నేడు ఈ మొక్క చాలావరకు ఐరోపాలో చాలా, అలాగే కాకసస్, చైనా, మరియు ఉత్తర అమెరికాలో కనిపిస్తాయి. పండ్లు కొవ్వొలిన్ చిన్న పరిమాణం, ఎరుపు మరియు టార్ట్ రుచి. వారు తాజా, ఎండబెట్టి మరియు ఊరగాయలో తింటారు. కర్నేలియన్ తరచూ తేనీరుతో కలుపుతారు, ఇది కొంత రుచిని ఇస్తుంది, మరియు ఇది అద్భుతమైన సంశ్లేషణ మరియు జామ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. చలికాలపు జామ్ శీతాకాలంలో అనేక డబ్బాల్లో మూసివేయడానికి సులభమైన మరియు నిరూపితమైన మార్గం ఉంది: 3 కిలోగ్రాముల డాగ్వుడ్ కోసం 1 కిలోగ్రామ్ చక్కెర మరియు ఒక గాజు నీరు పడుతుంది. నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ కుక్ మరియు cornelian పండు మీద పోయాలి. ఒక మరుగు కు మాస్ తీసుకుని, చల్లని మరియు ప్రక్రియ పునరావృతం, ఆపై క్రిమిరహితం సీసాలలో రోల్.
పదార్థాలు:- కార్నెల్ 300 గ్రా
- షుగర్ 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నీరు 1.5 l
- దశ 1 ఈ compout ఉడికించాలి అవసరం: పక్వత dogwood, చక్కెర మరియు నీరు.
- దశ 2 cornelian పండ్లు కడగడం మరియు 1.5 లీటర్ల కుండ వాటిని ఉంచండి. రుచి చక్కెర పోయాలి (మేము 200 ml యొక్క 0.5 cups వాల్యూమ్ జోడించారు) మరియు నీరు పోయాలి. బలహీనంగా ఉంచండి.
- దశ 3 కాచు మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి ద్రవ తిరగండి.
- దశ 4 అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించి ఒక మూత తో కవర్. పూర్తిగా చల్లగా మరియు నిలబడటానికి అనుమతించు. మొత్తం ప్రక్రియ 3-5 గంటలు పడుతుంది.
- దశ 5 కంపాట్లో ప్రకాశవంతమైన రంగు, రుచి మరియు తేలికపాటి వాసనతో రుచి ఉండాలి.