ఫాస్ట్ వంట శీతాకాలంలో కొరియన్ లో దోసకాయలు - ఫోటోలు తో చాలా రుచికరమైన దశల వారీ వంటకాలు. శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలను పరిరక్షించడం

వేసవి కాలం తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయల ఉదారంగా పంటతో ఎల్లప్పుడూ సంతోషంగా ఉంది, ఇది సుదీర్ఘ శీతాకాలపు నెలలకు మనం మర్చిపోవలసిన సమయం ఉన్న రుచికరమైన రుచి. అయితే, సమయం త్వరగా ఫ్లైస్ మరియు మీరు హోస్టెస్ "వేడి సమయం" వస్తుంది కాబట్టి, పరిరక్షణ నిల్వలు తిరిగి అవసరం. దోసకాయలు సరిగా శీతాకాలంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పంటగా భావిస్తారు - చిన్నగడ్డలో ప్రతి గృహిణి పిక్లింగ్ లేదా సాల్టెడ్ దోసకాయలు కనీసం కొన్ని జాడీలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం క్రొత్త పాక "క్షితిజాలను" నైపుణ్యం మరియు శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలను తయారుచేయటానికి ఈ రోజు మనం అందిస్తున్నాము: క్యారట్లు, స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మరియు దానితో పాటు ఆవాలు, తీపి మిరియాలు. ఈ ostrenkaya సువాసన చిరుత పండుగ మరియు రోజువారీ పట్టిక ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. మరియు తక్షణ వంట యొక్క మా అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలను సహాయంతో మీరు మెనులో మసాలా ఆసియా గమనికలు చేయవచ్చు.

కంటెంట్

శీతాకాలంలో కోసం క్యారెట్లు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు ఫాస్ట్ వంట శీతాకాలంలో కొరియన్ లో దోసకాయలు తడకగల దోసకాయలు శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు కోసం రెసిపీ శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు, వీడియో రెసిపీ

శీతాకాలం కోసం క్యారెట్లు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు - ఒక ఫోటో తో చాలా రుచికరమైన దశల వారీ వంటకం

ఈ రెసిపీలో కొరియన్ వంటకాలు అభిమానులు దోసకాయ మరియు క్యారట్లు అసలు కలయిక రుచి ఉంటుంది. కొద్దిగా వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - మరియు శీతాకాలంలో క్యారెట్లు తో కొరియన్ లో రుచికరమైన దోసకాయలు సిద్ధంగా ఉన్నారు! ఒక ఫోటో తో కొరియాలో దోసకాయలు మా దశల వారీ వంటకం కూడా పాక వ్యాపారంలో ప్రారంభకులకు చాలా సులభమైన మరియు అర్థం. సెలవులు కోసం చాలా రుచికరమైన ఆకలి!

శీతాకాలంలో క్యారెట్లు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు సాగు కోసం కావలసినవి:

• మీడియం పరిమాణంలో దోసకాయలు - 1 కిలోల
• క్యారట్లు - 250 గ్రా.
• చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• వెనీగర్ 9% - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఉప్పు - 2 స్పూన్.
• "కొరియన్" క్యారట్లు కోసం మసాలా - 2 tsp.
• వెల్లుల్లి - 6 పళ్ళు

క్యారెట్లు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు కోసం రెసిపీ యొక్క దశల వారీ వివరణ:

1. వారు చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన ఎందుకంటే సాగు కోసం, పండిన దోసకాయలు ఉత్తమ సరిపోతుంది. ఎనిమిది ముక్కలుగా ప్రతి పండు కట్ మరియు ఒక పెద్ద గిన్నె దానిని జోడించండి.

2. దోసకాయ తురిమిన క్యారట్లు మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి "కొరియన్" తురుముతో కలిపి, అలాగే రెసిపీ కింద అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించండి.

3. గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను కలపండి మరియు 4 గంటలు వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, దోసకాయలు "బ్ర్యు" మరియు రసం చెయ్యనివ్వండి.

4. పరిరక్షణ కోసం బ్యాంకులు కడిగిన మరియు ఏ సౌకర్యవంతమైన పద్ధతిలో క్రిమిరహితంగా ఉండాలి. తగిన సమయం తరువాత, దోసకాయలతో సీసాలలో నింపి ఫలితంగా కూరగాయల రసం పోయాలి. మేము మైక్రోవేవ్ లోకి ప్రతి కూజా చాలు, ఆన్ మరియు మరిగే కోసం వేచి - బుడగలు నుండి లక్షణం "మార్గాలు" రూపాన్ని. మేము మూతలు తొలగించి మూసివేస్తాము.

క్యారట్లు తో కొరియన్ లో అన్ని రుచికరమైన దోసకాయలు సిద్ధంగా! బ్యాంకులు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మేము శీతాకాలం ముందు చిన్నగది వాటిని పంపుతాము.

వేగవంతమైన వంట శీతాకాలంలో కొరియన్లో దోసకాయలో దోసకాయ - స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా రెసిపీ

ఈ రెసిపీ యొక్క ఒక ప్రత్యేక లక్షణం ఏమిటంటే ప్రధాన పదార్థాలు తురిమిన అవసరం. అదనంగా, కొరియన్ వంటలో ఇటువంటి దోసకాయలు, అవి స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మూసివేయబడతాయి. మీరు తాజా దోసకాయలు కొన్ని పౌండ్ల "అటాచ్" పేరు తెలియదు ఉంటే, మేము శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు కోసం మా రెసిపీ ఉపయోగించి సిఫార్సు - ఫలితంగా గొలిపే మీరు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది.

శీతాకాలంలో కోసం కొరియన్ లో తురిమిన దోసకాయలు సిద్ధం మీరు పదార్థాలు అప్ స్టాక్ అవసరం:

• తాజాగా పెంచిన దోసకాయలు - 3 కిలోల
• క్యారట్లు - 0,5 కిలోల
• ఉల్లిపాయ - 0.5 కిలోల
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 180 గ్రా.
• రాయి యొక్క ఉప్పు - 100 గ్రా.
• కూరగాయల నూనె - 100 గ్రా.
• వెనిగర్ - 100 గ్రా.
• కొరియన్లో మసాలా - 1 ప్యాక్
• వెల్లుల్లి - 2 తలలు సగటు

వింటర్ కోసం తురిమిన కొరియన్ దోసకాయలు కోసం వంటకం న దశల వారీ సూచనల:

1. మొదటి మీరు దోసకాయలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం చేయు అవసరం, "కొరియన్" తురుము పీట మీద (గడ్డి) లో గడ్డి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ఉల్లిపాయలు ఊకలు నుండి ఒలిచిన మరియు సగం రింగులలో కట్ చేయబడతాయి మరియు వెల్లుల్లి యొక్క లవణాలు క్రస్ట్తో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి. అన్ని భాగాలు ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా బేసిన్ లోకి రుద్దుతారు-కట్-ఒత్తిడి ఉంటాయి.
2. ఉప్పు చక్కెర యొక్క కూరగాయల మిశ్రమం మరియు కూరగాయల నూనె (శుద్ధి) జోడించండి. అప్పుడు భోజనాల గదిలోకి వినెగర్ పోయాలి మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు కోసం మసాలా పోయాలి.
3. ఇప్పుడు అన్ని భాగాలు పూర్తిగా చేతులు కలుపుతారు మరియు కోసం గంటల జంట కోసం భవిష్యత్తు సలాడ్ వదిలి ఉండాలి "sobokuskaniya."
4. అప్పుడు గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను పెద్ద సాస్పాన్ (లేదా తారాగణం-ఇనుము కాజానోక్) లోకి పోయాలి మరియు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఉంచుతారు. 15 నిమిషాల తరువాత, దోసకాయలు ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడిన శుభ్రమైన పాత్రలలో ఉంచవచ్చు మరియు మూసివేయబడతాయి. ఇది తలక్రిందులుగా తిరగండి మరియు శీతలీకరణ తర్వాత అది చల్లని ప్రదేశంలో బదిలీ చేయబడుతుంది.

వాస్తవానికి, కొరియాలోని ఇటువంటి దోసకాయలు అన్ని పదార్ధాలను ప్రేరేపిస్తాయి మరియు రసంకు అనుమతి ఇచ్చిన తర్వాత ఉపయోగించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నాయి. అయితే, దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం సలాడ్ వేడి చికిత్స అవసరం - ఈ సందర్భంలో అది చల్లార్చు ఉంది.

వేడి కోసం కొరియన్ లో దోసకాయలు - ఆవాలు తో వేడి సలాడ్ రెసిపీ

చలికాలంలో తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు రోజువారీ మరియు పండుగ మెనుకు వివిధ రకాలను అందిస్తాయి, ఇవి బంగాళాదుంపలు, మాంసం, చేపల వంటకాలతో కలిపి ఉంటాయి. కొరియన్లో దోసకాయలు రుచికరమైన స్నాక్స్ యొక్క ప్రేమికులకు రుచి, మరియు ఆవపిండి ఆసియా యొక్క స్పైసి మరియు రుచికరమైన రుచి చేస్తుంది. శీతాకాలంలో ఒక రుచికరమైన దోసకాయ సలాడ్ కోసం ఈ రెసిపీ కోసం, మీరు పెద్ద పండ్లు పట్టవచ్చు - వారు ఇప్పటికీ ముక్కలుగా కట్ ఉంటుంది.

ఆవపిండికి శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు అవసరమైన పదార్థాలు:

• దోసకాయ - 3 కిలోల
• వెల్లుల్లి - 1 తల
• వెనీగర్ 9% - 150 ml
• ఉప్పు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• బీన్స్ లో ఆవాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• నల్ల మిరియాలు పొడి - 1 స్పూన్.
• కొత్తిమీర - 1 స్పూన్.

శీతాకాలంలో ఆవాలు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు కోసం రెసిపీ యొక్క వివరణ:

1. దోసకాయలు నీరు నడుస్తున్న కింద కడుగుతారు, చిట్కాలు కత్తిరించిన మరియు వృత్తాలు (మందం 3 - 5 mm), అప్పుడు రెండు భాగాలుగా కట్ చేయాలి ఇది కట్.
2. దోసకాయలను పెద్ద సాస్పాన్లో కట్ చేసి, ఉప్పు, పంచదార, మిరప, ఆవపిండి, కొత్తిమీర జోడించండి. అన్ని భాగాలు పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉండాలి.
3. వినెగార్ మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పోయాలి మరియు మళ్లీ కదిలించు.
4. క్రషర్ సహాయంతో, వెల్లుల్లి మెత్తగా (లేదా సన్నగా ముక్కలు) మరియు మిగిలిన పదార్ధాలకు పాన్ జోడించండి. అన్ని మిక్సింగ్ పునరావృతం.
5. ఇప్పుడు మీరు ఒక మూత తో పాన్ కవర్ మరియు 1 కోసం ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి - 2 గంటల. కూరగాయలు రసం మరియు సరిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు లో soaked అనుమతించబడతాయి.
6. కాలం గడువు ముగిసిన తరువాత, మేము దోసకాయలను తొలగించి బాగా కలపాలి మరియు వాటిని శుభ్రపరిచే పాత్రలలో భాగంగా భాగాన్ని పంపిణీ చేస్తాము. నిండిన డబ్బాలు 10 - 15 నిముషాలకు స్టెరిలైజ్ చేయబడతాయి మరియు మూతలతో చుట్టబడతాయి. దోసకాయలు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని చిన్నగదిలో ఉంచవచ్చు.

తీపి మిరియాలు తో billet - శీతాకాలంలో కొరియన్ లో దోసకాయలు కోసం రెసిపీ

కొరియన్ లో దోసకాయలు ఈ వంటకం ప్రకారం, తీపి తీపి మిరియాలు శీతాకాలంలో ప్రధాన పదార్ధాలను జోడిస్తారు - అది చిరుతిండికి సున్నితమైన తీపి రుచిని ఇస్తుంది మరియు సలాడ్ యొక్క సంప్రదాయ పదును తగ్గిస్తుంది. మరియు సాధారణంగా, తీపి మిరియాలు తో కొరియన్ లో దోసకాయలు సువాసన మరియు చాలా రుచికరమైన పొందిన ఉంటాయి. శీతాకాలం ఈ సలాడ్ యొక్క జాడి యొక్క ఒక జంట కోసం సిద్ధం - మీ ప్రియమైన వారిని మరియు అతిథులు అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది!

శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు - పదార్థాల జాబితా:

• తాజా దోసకాయలు - 1 కిలోల
• తీపి మిరియాలు మరియు క్యారట్లు - 250 గ్రా.
• వెల్లుల్లి - 100 గ్రా.
• టేబుల్ వినెగార్ - 60 ml
• చక్కెర - 50 గ్రా.
• ఉప్పు - 25 గ్రా.
• కొరియన్ లో క్యారట్లు కోసం మసాలా - 1 ప్యాక్
• మిరియాలు స్పైసి - క్వార్టర్ పాడ్

తీపి మిరియాలు తో కొరియన్ లో శీతాకాలంలో దోసకాయలు కోసం వంట:

1. కొట్టుకుపోయిన దోసకాయలు రెండు వైపులా నుండి చిట్కాలను కత్తిరించుకుని నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసి, వాటి మధ్యలో కత్తిరించాలి. కాబట్టి, ఒక పండు నుండి, ఎనిమిది ముక్కలు పొందవచ్చు. ఒక పెద్ద సిస్సాన్లో పోయాలి.
2. మేము, విత్తనాలు నుండి తీపి మిరియాలు తొలగించండి కుట్లు లోకి కట్ మరియు దోసకాయలు జోడించండి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి స్పైసి మిరియాలు (గతంలో విత్తనాలు తొలగించండి) త్రో.
3. క్యారెట్లు గని, శుభ్రంగా, ఒక "కొరియన్" grater straws లోకి కట్ మరియు ఇతర కూరగాయలు పంపండి. రెసిపీ ప్రకారం అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో సహా, కలపాలి మరియు 3 గంటలు వదిలివేయండి.
4. వెజిటబుల్ స్పైసి మాస్ శుభ్రమైన క్రిమిరహితం సీసాలలో వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇది నీటిలో పాన్లో ఉంచబడుతుంది - ఒక అగ్నిలో. మరిగే నీటి తరువాత మరొక 20 నిమిషాలు వేచి ఉండి, దోసకాయలతో సీసాలలో తీసుకువెళ్ళండి. మేము కవర్లు వెళ్లండి, వాటిని తిరగండి మరియు, శీతలీకరణ తర్వాత, మేము వాటిని నిల్వ కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.

శీతాకాలంలో కొరియాలో దోసకాయలు, వీడియో రెసిపీ

మీరు చలికాలం కోసం ఒక నిజమైన రుచికరమైన అల్పాహారం సిద్ధం చేయాలనుకుంటున్నారా? మా వీడియో లో, కొరియన్ లో దోసకాయలు యొక్క రెసిపీ యొక్క వివరణాత్మక వివరణ ప్రదర్శించబడుతుంది - రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా! ఇప్పుడు మీరు వివిధ వంటకాల ప్రకారం శీతాకాలంలో కొరియన్ కోసం దోసకాయలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు - స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా మరియు అది తో, క్యారట్లు, ఆవాలు, తీపి మిరియాలు తో. శీఘ్ర తయారీ కోసం మా వంటకాలను ప్రతి పదార్ధాలను కొద్దిగా భిన్నమైన కూర్పు, కానీ రెడీమేడ్ స్నాక్స్ రుచి కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.