వింటర్ కోసం క్యాబేజీ నుండి సలాడ్లు వేళ్లు నాకు - స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా క్యాన్లలో సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు. క్యాబేజీ, దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయల నుండి సలాడ్లు ఫోటోలతో వంటకాలను బట్టి ఉంటాయి

యూరోపియన్లు బంగాళదుంపలు మరియు ఇతర మూల పంటలను తీసుకురావడానికి ముందు, చాలాకాలం క్యాబేజీ మా పూర్వీకుల ఆహారంలో ప్రధాన కూరగాయలలో ఒకటిగా మిగిలిపోయింది. వ్యవసాయం ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా వ్యాప్తి చెందడంతో మధ్యధరా నుండి వచ్చింది.ఫ్రెష్ స్ఫుటమైన క్యాబేజీ అనేక శతాబ్దాల క్రితము ప్రాచీన రోమ్, గ్రీస్, ఈజిప్టులో తయారు చేయబడింది. నేడు శీతాకాలపు రోజువారీ వంటకాలు మరియు క్యాబేజీ సలాడ్లు కనిపించని వంటగదిలో యూరప్ యొక్క మాప్ లో ఎటువంటి దేశం లేదు. ఎందుకు స్లావ్స్ గురించి మాట్లాడండి. మేము సంతోషముగా దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యారట్లు లేదా ఉల్లిపాయలతో తెల్ల క్యాబేజీ లేదా కాలీఫ్లవర్ నుండి క్లాసిక్ raznosolami, జూసీ ఊరగాయ appetizers మరియు సలాడ్లు తో కుటుంబం సంవత్సరం మొత్తం తిండికి, దాదాపు ఒక పారిశ్రామిక స్థాయిలో ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన కూరగాయల సిద్ధం. అదే సమయంలో, చాలా మంది గృహిణులు, స్ట్రాలైజేషన్ లేకుండా బ్యాంకులు క్యాబేజీ నుండి సలాడ్లు ఖనిజ కూర్పు మరియు ఉపయోగకరమైన నాణ్యతతో ముడి ముడి కూరగాయల సమితిని అధిగమించలేదని కూడా అనుమానిస్తున్నారు.

క్యాబేజీ సలాడ్ యొక్క ఫోటోలు, వీడియోలు మరియు కూరగాయలతో కూడిన సాధారణ, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన వంటకాలు క్రింద చూడండి.

శీతాకాలం కోసం అత్యంత రుచికరమైన క్యాబేజీ సలాడ్ - ఒక ఫోటోతో శీఘ్ర రెసిపీ

వేసవి ఇప్పటికే ముగిసింది, కానీ అన్ని ఇంటికి పెరిగిన కూరగాయలు జీవితం ఇవ్వడం సూర్యకాంతి తో సంతృప్త సమయం కలిగి, వాసన మరియు రుచి తో పూరించడానికి. ఇది క్యాబేజీ, మిరియాలు, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు కోసం తోట వెళ్ళడానికి సమయం. నేడు మేము ఒక ఫోటో తో శీఘ్ర రెసిపీ శీతాకాలంలో కోసం క్యాబేజీ యొక్క అత్యంత రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేస్తుంది. ఇటువంటి క్యాబేజీ బేలెట్ చల్లని సీజన్లో పిల్లల, కౌమారదశ మరియు వయోజన రేషన్లకు బాగా ఉపయోగకరంగా మరియు ఉత్తమంగా సరిపోతుంది.

శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీ నుండి చాలా రుచికరమైన సలాడ్ కోసం కావలసినవి

• క్యాబేజీ తల పెద్ద - 1 శాతం.
• బల్గేరియన్ లేదా హంగేరియన్ పెప్పర్ - 4 PC లు.
• షాల్ట్ గడ్డలు లేదా గడ్డలు - 4 PC లు.
• చిన్న క్యారట్లు - 3 PC లు.
• ఉప్పు లేదా సముద్ర ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• చక్కెర 90 గ్రా
• జునిపెర్ బెర్రీలు - 1 చిటికెడు
• వినెగార్ - 100 ml
• అల్లం పొడి - 1 చిటికెడు
• చిల్లి - 1 చిటికెడు
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
• కొత్తిమీర గింజలు - 1 స్పూన్.
• ఆవపిండి విత్తనాలు - 1 స్పూన్
• ఎండిన ఫెన్నెల్ మెంతులు - 1 టీస్పూన్

శీతాకాలంలో అత్యంత రుచికరమైన క్యాబేజీ సలాడ్ కోసం రెసిపీ మీద దశల వారీ బోధన

1. సలాడ్ రెసిపీలో సూచించిన అన్ని కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి. క్యాబేజీతో, క్షీణించిన షీట్లను తీసి, తలపై కత్తిరించండి. మీరు సాధారణంగా చేసే ఉల్లిపాయలను కట్ చేసుకోండి.

2. బల్గేరియన్, హంగేరియన్ లేదా పర్పుల్ తీపి మిరియాలు విత్తనాలు నుండి పై తొక్క మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్.

3. క్యారట్ ఆహార ప్రాసెసర్లో లేదా ఒక సాధారణ తురుము పీటలో చూర్ణం చేయాలి.

4. మిక్సింగ్ బౌల్లో అన్ని కూరగాయ పదార్ధాలను కలపండి, వాటిని మీ చేతులతో క్రష్ చేయండి. కూరగాయలు మరియు ఉప్పుతో చినుకులు క్యాబేజిని మళ్ళీ కలపాలి.

5. వంటగది మోర్టార్లో అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు. వెచ్చని నీటిలో, ఉప్పు, చక్కెర, వినెగార్ కరిగించు. అప్పుడు మసాలా దినుసులు సుగంధం చేయడానికి మసాలా దినుసులు పంపండి.

6. మసాలా సుగంధ మిశ్రమంతో కూరగాయలను పూరించండి మరియు గిన్నెతో గిన్నె కవర్ చేయండి. 1-2 రోజులు వంటగది పట్టికలో పనిని వదిలేయండి.

7. 24-36 గంటల తర్వాత సగం లీటరు సీసాలను క్రిమిరహితం చేసి, క్యాబేజీ సలాడ్ ప్యాకింగ్ చేయడాన్ని ప్రారంభించండి.

8. ఒక పాలెట్ పాలసీని తీసుకువెళ్ళండి మరియు ఒక క్లీన్ కంటైనర్లో జాగ్రత్తగా ఉంచండి. కెన్ యొక్క "హాంగర్లు" పై కధనాన్ని గట్టిగా నొక్కండి.

9. మిగతా మెరినాడ్ పూర్తిగా వాటిని కవర్ చేయడానికి కూరగాయలు పోయాలి. శుభ్రమైన మూతలు కలిగిన కంటైనర్ను కవర్ చేసి శీతాకాలం వరకు అతిశీతలీకరించండి. ఒక ఫోటో తో శీఘ్ర రెసిపీ తో రుచికరమైన క్యాబేజీ సలాడ్ సిద్ధంగా!

క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు శీతాకాలం కోసం "ఫింగర్స్ లిక్"

శీతాకాలంలో కూరగాయల సంరక్షణ సమృద్ధిలో ఒక ప్రత్యేక ఖాతాలో క్యాబేజీ మరియు మిరియాలు యొక్క సలాడ్. అతను తన అసాధారణమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచి మరియు బలమైన విటమిన్ కూర్పు కోసం ఇష్టపడ్డాడు, డజన్ల కొద్దీ అనేక విధాలుగా తయారుచేశాడు. కూరగాయలతో క్యాబేజ్ నుండి సలాడ్ కోసం ప్రతి రెసిపీ దాని సొంత స్వల్పభేదాన్ని కలిగి ఉంటుంది: పదార్థాలు ఒకే విధంగా ఉంటాయి, కానీ రుచి మరియు వాసనలో వ్యత్యాసం ఇప్పటికీ పరిశీలించబడుతుంది. ఇది ఆకుపచ్చ సాధారణ ఎరుపు మిరియాలు స్థానంలో తగినంత, మరియు డిష్ పూర్తిగా కొత్త రంగులు, వాసనలు మరియు రుచి tints ఆడతారు. మేము మీరు క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ రెసిపీ ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు శీతాకాలం కోసం "మీ వేళ్లు నాకు"! ఒక అద్భుతమైన ఖాళీ మొదటి ఒక చిన్నగది తో అలంకరించండి, ఆపై ఒక శీతాకాలంలో పట్టిక!

శీతాకాలంలో క్యాబేజీ సలాడ్ "ఫింగర్స్ లిక్" తయారీ కోసం కావలసినవి

• తెలుపు క్యాబేజీ యొక్క ఫోర్కులు - 1,5 kg
• తీపి మిరియాలు - 8 PC లు.
• పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
• నూనె - 100 ml
• సగం నిమ్మకాయ
• వినెగార్ - 50 ml
• ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• ఇష్టమైన గ్రీన్స్ - 1 పుంజం
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.

శీతాకాలంలో క్యాబేజీ, ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీపై దశల వారీ సూచనలు

1. ఫోర్క్ తెలుపు క్యాబేజీ శుభ్రం చేయు, చర్మము మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి సన్నని రిబ్బన్లు కట్. శుద్ధి చేసిన తర్వాత ఉల్లిపాయ మరియు తీపి మిరియాలు కూడా చక్కెర ముక్కలు గొడ్డలితో నరకడం.
2. అధిక కప్పులో నూనె, వెనిగర్, ఆవాలు, చక్కెర, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు రసం సగం నిమ్మకాయలో కలపాలి. పూర్తిగా మిశ్రమాన్ని చక్కెర మరియు ఉప్పును కరిగించడానికి గొడ్డలి పెట్టండి.
3. ఫలితంగా మసాలా డ్రెస్సింగ్, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలతో క్యాబేజీ పోయాలి. శుభ్రంగా చేతులతో కూరగాయలు నిత్యం రుద్దండి. ఒక రోజు కోసం చల్లని ప్రదేశంలో సలాడ్ వదిలివేయండి.
4. 20-24 గంటల తర్వాత ఈ పనిని బయటకు తీసుకొని మీ బంధువులకు చికిత్స చేయండి. ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది.
5. క్యాబేజీ, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ "మీ వ్రేళ్ళను నాటితే" కూడా శీతాకాలం కోసం సాగును సూచిస్తుంది. దీనిని చేయటానికి, గుజ్జు కూరగాయల మిశ్రమాన్ని స్టెరిల్ సగం-లీటర్ సీసాలలో వ్యాపించి 25-30 నిముషాలు వేడి నీటిలో సుక్ష్మక్రిమిస్తారు.
6. ప్రత్యేక సూర్యాస్తమయ కీతో శీతాకాలంలో వేడి కోసం క్యాబేజీ సలాడ్ను రోల్ చేయండి.

డబ్బాలలో శీతాకాలంలో క్యాబేజీ నుండి సలాడ్: వీడియో రెసిపీ

క్యాన్లలో శీతాకాలంలో కూరగాయల సలాడ్ దాదాపు ఏ రకమైన క్యాబేజీ నుండి వండుతారు. చాలా తరచుగా, వారు చివరిలో వైట్-తల, కానీ ఎరుపు ఒక మంచి ఉద్యోగం చేస్తుంది. ఒక నియమంగా, ఒక బ్యాంకు నుండి కూరగాయల సలాడ్ ఔత్సాహికులకు సాంప్రదాయిక రష్యన్ భావోద్వేగాలను "బాధ్యతాయుతంగా" ఉపయోగించుకుంటుంది, వారి ఆరోగ్యం మరియు ప్రదర్శనను బాధ్యతాయుతంగా వ్యవహరించే వారు కూడా ఉన్నారు. క్యాబేజీ సలాడ్ యొక్క 100 గ్రాముల మాత్రమే 35 కేలరీలు కలిగి, అందువలన ఫిగర్ బాధించింది కాదు. అంతేకాకుండా, అటువంటి కూరగాయల చీటి ఎటువంటి అధిక-క్యాలరీ అలంకారానికి బదులుగా ఉంటుంది. మా వీడియో రెసిపీలో క్యాన్లలో శీతాకాలంలో క్యాబేజీ సలాడ్ సిద్ధం చేయండి. మీ శీతాకాలంలో ఆహారం ఒకటి మరింత ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన తయారీ సప్లిమెంట్ లెట్.

ఒక సరళమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్ శీతాకాలంలో క్యారట్లు, క్యాబేజీ మరియు ఆపిల్ల - ఒక ఫోటో తో ఒక రెసిపీ

వైట్ క్యాబేజీ ఓవర్-ఆల్-పర్పస్ సమ్మేళనం: ఇది ఇంటిని తయారు చేయబడిన కూరగాయలు, కొన్ని పండ్లు, ఎండిన పండ్లు మరియు పండ్లతో కూడా పొరుగువారిని తట్టుకోగలదు. క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ వంగ చెట్టు, టొమాటో, దోసకాయ, క్యారట్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, తీపి మిరియాలు, రైసిన్, బియ్యం, పుట్టగొడుగులు, కాయలు, ఆకుకూరలు మరియు క్రాన్బెర్రీస్తో కూడా వండుతారు. పదార్ధాలను ఒక ప్రకాశవంతమైన వివిధ నుండి, డిష్ మరింత రుచికరమైన, సువాసన మరియు అసాధారణ మారింది కాదు. మీరు ప్రయోగాలు చేయకముందే, క్యాబేజీ బేలెట్ యొక్క సంప్రదాయ సంస్కరణలను ప్రయత్నించండి. ఉదాహరణకు, ఒక ఫోటో తో ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ న శీతాకాలంలో కోసం క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్ యొక్క ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన సలాడ్.

శీతాకాలంలో క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు ఆపిల్లతో ఒక సాధారణ సలాడ్ తయారీకి కావలసినవి

• క్యాబేజీ పెద్ద తల - 1,5-2 kg
• తాజా క్యారట్లు - 1,5 kg
• ఆకుపచ్చ పుల్లని ఆపిల్ల - 3 PC లు.
• నిమ్మ లేదా నిమ్మ - 1 శాతం.
• ఉప్పు పెద్ద - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 750 ml

క్యారెట్లు, క్యాబేజీ, శీతాకాలం కోసం ఆపిల్ తో సలాడ్ కోసం రెసిపీ న దశల వారీ సూచనలు

1. రెసిపీలో జాబితా చేయబడిన తాజా కూరగాయలను ఎంచుకోండి. ఆకులు ఎగువ పొర నుండి ప్రత్యేక క్యాబేజీ మరియు చిన్న grater న చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, క్యారెట్లు మరియు ఆపిల్ తో కట్.

2. ఒక ప్లాస్టిక్ (మెటల్) గిన్నెలో కూరగాయలను కలపండి. ఉప్పు, ఒక సున్నం లేదా నిమ్మ రసం పోయాలి. స్వచ్ఛమైన నీటిని జోడించండి.

3. రసంను వేరు చేయటానికి మీ చేతులతో మెత్తగా మెత్తగా పిండి వేయుట. రెసిపీ ప్రకారం 1-2 గంటలకు వంటగది పట్టికలో మూత కింద కంటైనర్ను వదిలివేయండి.

4. క్రిమిరహితం మరియు ఎండబెట్టిన సీసాలలో, పటిష్టంగా పౌండ్ క్యాబేజీ మరియు కూరగాయల సలాడ్ లో, కూజా పైభాగానికి 2 సెం.మీ. ప్రతి కంటైనర్లో వేరు చేయబడిన రసం కొద్దిగా పోయాలి.

5. క్యాబేజీ యొక్క మొత్తం మరియు ముందరి కడిగిన ఆకులు పై నుండి కధనాన్ని "మూసివేశారు". మీరు పైన 2 సెం.మీ.

6. గట్టి మూతలు తో డబ్బాలు సీల్ మరియు ఫ్రిజ్ లో శీతాకాలంలో కోసం క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు ఆపిల్ల యొక్క ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన సలాడ్ దాచడానికి.

క్యాబేజీ సలాడ్ కోసం రెసిపీ, క్యారెట్లు మరియు స్టెరెలిజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో క్యాన్లలో టమోటాలు

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా శీతాకాలంలో క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు టమోటాలు నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ ఇతరుల నేపథ్యంలో స్పష్టమైన ప్రయోజనం ఉంది. హీట్ ట్రీట్మెంట్ చేయని వెజిటబుల్ బిల్లేట్లు మరింత ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కాపాడతాయి మరియు అదే సమయంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద శీతాకాలం వరకు తక్కువగా నిల్వ చేయబడవు. ఈ సలాడ్ సిద్ధం, అది ప్రారంభ మరియు చివరిలో పండించటానికి క్యాబేజీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. మరియు అదనపు పదార్ధాలను వారి సొంత పడకలు (టమోటాలు, క్యారెట్లు, మిరియాలు, మొదలైనవి), మరియు మార్కెట్ ట్రేలు (ప్రూనే, ఎండుద్రాక్ష, ద్రాక్ష, గ్రీన్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల నుండి) రుచికరమైన ఉత్పత్తులు నుండి సీజనల్ కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు. స్ట్రాలైజేషన్ లేకుండా క్యాబేజీ, టమోటా మరియు క్యారెట్లు నుండి సలాడ్ రెసిపీ గుర్తుంచుకో, ఇది ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఒకసారి స్నేహితులు యొక్క అసూయ అవుతుంది ...

స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా క్యాబేజీ నుండి శీతాకాలంలో పాలకూర తయారీ కోసం కావలసినవి

• క్యాబేజీ పెద్ద తల - 1.5 కిలోల
• క్యారట్లు తీపి రకాలు - 3 PC లు.
• టమోటాలు జ్యుసి కాదు - 500 గ్రా
• shallot ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా
• చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.
• త్రాగునీటి - 2 l
• బటానీ పెప్పర్ సువాసన / నలుపు - 15 PC లు.
• ఉప్పు - 5 స్పూన్
• Laurushka - రుచి చూసే
• వినెగార్ - 80 ml

శీతాకాలంలో క్యాబేజీ, క్యారట్లు మరియు టమోటాలు నుండి స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా సలాడ్ రెసిపీ కోసం దశల వారీ సూచనలు

1. ఒక పెద్ద తెల్ల క్యాబేజీ తల మీడియం-మందపాటి టేపులలో చిన్న ముక్కలుగా చేసి, చిన్న ముక్కలుగా చేసి కత్తిరించబడుతుంది. ముక్కలుగా కట్ టమోటాలు, బ్లాంచే. Shallot శుభ్రంగా మరియు గొడ్డలితో నరకడం వలయాలు, అదే విధంగా క్యారట్లు నిర్వహించడానికి (మీరు brusochkami లేదా straws తో చెయ్యవచ్చు).
2. ఆవిరి మరియు పొడితో 1 లీటరు చికిత్సతో ఉన్న బ్యాంకులు. ప్రతి కంటైనర్లో, మిశ్రమ కూరగాయల మిశ్రమాన్ని పటిష్టంగా ఉంచండి. వేడినీరు పోయాలి, కవర్ మరియు 8-10 నిమిషాలు వదిలి
3. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి మరియు marinade ఉడికించాలి, ద్రవ ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు చక్కెర జోడించడం. కూరగాయల పాత్రలతో, ఒక కమలాపండు మరియు మిరియాలు పంపిణీ.
4. ఒక మరిగే marinade తో, refill క్యాబేజీ, క్యారట్, టమోటా సలాడ్ మరియు శీతాకాలంలో టిన్ మూతలు కింద రోల్.
5. చలికాలం వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో కూరగాయల బేలెట్ని నిల్వ చేయండి.

ఫోటోలు మరియు వీడియోలతో మా రుజువు వంటకాలను ఉపయోగించి, మీరు మొత్తం కుటుంబం కోసం శీతాకాలంలో కోసం రుచికరమైన క్యాబేజీ సలాడ్లు సిద్ధం చేస్తుంది. ఎవరైనా స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా టమోటాలు, ఆపిల్ల మరియు క్యారెట్లు ఒక కూరగాయల అల్పాహారం ఇష్టం, ఎవరైనా ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు తో తెలుపు క్యాబేజీ సలాడ్ ఇష్టం "మీ వేళ్లు నాకు." శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ కోసం మా సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకాలు ప్రతి ఒక్కరూ గురించి దయచేసి పొందుతారు.