ఒక పోస్ట్ లో హోం మేడ్ మయోన్నైస్ నేను లీన్ మయోన్నైస్ సిద్ధం ప్రయత్నించండి సూచిస్తున్నాయి. ఇది గుడ్లు కలిగి లేదు మరియు లీన్ సలాడ్లు చేయడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది. సాస్ అవసరమైన నిలకడ ఇవ్వాలని, మేము పిండి brew అవసరం. ఆపై అన్ని పదార్థాలు, సాధారణ మయోన్నైస్ కోసం జోడించండి: ఆవాలు, చక్కెర, ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మ రసం. 100 మె.లీ నీటిని మేము ఎంత పిండిలో కాపాడుతున్నామో, సాస్ ఎంత మందంగా ఉంటుంది. మీరు మరింత ద్రవ సాస్ పొందవలసి ఉంటే - మీరు కొద్దిపాటి పిండి మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది.
పదార్థాలు:- నీటి 100 ml
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 ml
- నిమ్మ రసం 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు 0.25 స్పూన్.
- పెప్పర్ బ్లాక్ నేల 0.25 స్పూన్.
- ఆవాలు 0.5 tsp.
- గోధుమ పిండి 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్ 0.5 tsp.
- దశ 1 లీన్ మయోన్నైస్ తయారీ కోసం మేము పిండి, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, నిమ్మరసం, నీరు, ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, ఆవాలు అవసరం.
- దశ 2 పిండి మరియు నీరు కనెక్ట్ చేయండి.
- దశ 3 మిశ్రమాన్ని బ్రీవ్ చేసి, 10-15 సెకన్ల పాటు వేసి వేసి వేయాలి. చల్లబరుస్తుంది.
- దశ 4 ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
- దశ 5 నిమ్మ రసం, పంచదార మరియు ఆవాలు జోడించండి.
- దశ 6 బ్లెండర్ బౌల్ లో పిండి మిశ్రమం మరియు పొద్దుతిరుగుడు నూనె ఉంచండి.
- దశ 7 15-20 సెకన్ల మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి.
- దశ 8 రెడీ లీన్ మయోన్నైస్.