- బీఫ్ టెండర్లైయిన్ - 500 గ్రాములు
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రాములు (చాంపిగ్నోలు)
- ఘనీభవించిన పఫ్ పేస్ట్రీ - 250 గ్రాములు
- ఆవాలు - రుచి చూసే
- విల్లు - 1 ముక్క
- ఎగ్జోక్ - 1 పీస్
- హాం యొక్క ప్యాకింగ్ - 150-200 గ్రాములు
మేము క్రమంలో మాంసం ముక్క తీసుకుని - కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, మేము కొవ్వు మరియు plenochki తొలగించండి. సోలిమ్, మిరియాలు మరియు వేయించడానికి పెద్ద మొత్తంలో నూనెలో ఒక పాన్కి పంపండి. అప్పుడు ఒక పళ్ళెం మీద మాంసం ముక్క వేయండి. మేము పూర్తిగా ఆవగడంలో స్మెర్ చేయండి. మాంసం వేయించిన అదే వేయించడానికి పాన్ లో, మేము ఇప్పుడు ఉల్లిపాయలు వేయించడం. అదే సమయంలో, ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మేము పుట్టగొడుగులను పుట్టగొడుగు. నేను గోధుమ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించాను, కాబట్టి ఈ ఆసక్తికరమైన రంగు బయటకు వచ్చింది. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పాన్లో ఉల్లిపాయలో చేర్చబడుతుంది మరియు ద్రవం పూర్తిగా పుట్టగొడుగులను బయటకు వేయించే వరకు వాటిని వేసి వేయాలి. మేము ఆహార చిత్రం మీద హామ్ ఉంచండి. అది, సమానంగా పుట్టగొడుగు మాస్ లే. సెంటర్ లో మేము వేయించిన tenderloin యొక్క భాగాన్ని చాలు మరియు పూర్తిగా అన్ని అది తిరుగుతాయి. ఇది ఒక nice క్యూబ్ మారుతుంది. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో కొంతకాలం పంపుతాము. డౌ యొక్క భాగాన్ని, గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొనతో, మా మాంసం క్యూబ్ను చాలు (మేము సినిమాను తీసివేస్తామని మర్చిపోద్దాం!) మరియు దానిని కప్పివేయండి. మేము అలాంటి కట్లను చేస్తాము. కూడా, డౌ కూడా గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో సరళత ఉంది. బేకింగ్ షీట్లో మా కేక్ వేసి, 30-35 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. అప్పుడు మేము మా పై తీసుకొని దానిని కత్తిరించాము. పూర్తయింది!
సేవింగ్స్: 4-6