- పిండి - 1 teaspoon
- చికెన్ రొమ్ము - 1 ముక్క
- నువ్వులు - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- తేనె - 1 టీస్పూన్
- సోయ్ సాస్ - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1 గాజు
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 100 మిల్లిలైటర్స్
1. మొదటి, చికెన్ రొమ్ము శుభ్రం చేయు, చర్మము తొలగించండి (కానీ దూరంగా త్రో లేదు!). ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు. మేము ఎముకలు నుండి రసం ఉంచాము. ఇరవై నిమిషాలు ఉడికించాలి, అగ్ని చిన్నదిగా ఉండాలి. మసాలా లేదా ఉప్పు జోడించబడలేదు. ఉడకబెట్టిన మిరపకాయలో ఉంచి, అది వేసి వేయాలి. చిన్న ముక్కలు లేదా ముక్కలు చికెన్ కట్. చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మేము ఒక గిన్నె తీసుకుంటాము, దీనిలో మేము చికెన్ను ఊరవేస్తాము. మేము దానిలో మాంసం ఉంచాము. సాస్ రెండు tablespoons పోయాలి, నువ్వులు మరియు వెల్లుల్లి జోడించడానికి, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి గురించి ముప్పై నిమిషాల. 3. ఉడకబెట్టిన పులుసు వండినప్పుడు, దానిని ఫిల్టర్ చేయండి మరియు తాత్కాలికంగా పక్కన పెట్టాలి. మేము పెప్పర్ వ్యాప్తి, అది చల్లగా వీలు. మేము చికెన్ పొందుతారు. మేము బాగా వేయించడానికి పాన్ వేసి, ఐదు నుంచి పది నిముషాల వరకు ఆలివ్ నూనెతో చికెన్ వేసి వేయాలి. ఇప్పుడు చికెన్ సగం చర్మం లో కట్. మధ్యలో మేము వేయించు మాంసం వ్యాపించి, ఒక కవరు అలంకరించండి, toothpicks కట్టు. 4. బంగారు రంగు వరకు, ఆలివ్ నూనెలో ఎన్విలాప్లను వేయండి. పలక మీద భాగము. అలంకరించు సిద్ధం. సోయ్ సాస్ మరియు చికెన్ సూప్, మిరియాలు వేసి ముక్కలు. ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, నువ్వులు తో చల్లుకోవటానికి. 5. సాస్ సిద్ధం. సుమారు పది నిమిషాలు, మేము మాంసంతో సాస్ వేసి, పిండి మరియు తేనెను జోడించి నిరంతరంగా కదిలించండి. సాస్ చిక్కగా ఉండాలి. నువ్వు గింజలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము చికెన్ కు సర్వ్ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 4