- చక్కెర పొడి - 1 గాజు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- డార్క్ చాక్లెట్ - 150 గ్రాములు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- తక్షణ కాఫీ - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- పిండి - 2.5 కప్పులు
- సిన్నమోన్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- చక్కెర - 1,5 కప్పులు
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
1. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు బీట్ చేసి సుమారు ఐదు నిమిషాలు మిక్సర్తో కొట్టండి. అప్పుడు సుమారు రెండు నిమిషాలు గుడ్లు చక్కెర, కొద్దిగా ఉప్పు మరియు బీట్ జోడించండి. 2. డార్క్ చాక్లెట్ మరియు వెన్న ఒక నీటి బాత్ లో కరిగించి (ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి పొందాలి). కొంచెం చల్లబరుస్తుంది మరియు కొట్టిన గుడ్లు ప్రతిదీ జోడించండి. మొత్తం మాస్ పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంది, మీరు ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించవచ్చు. 3. దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి కలపాలి. అప్పుడు చాక్లెట్-గుడ్డు ద్రవ్యరాశి ఈ అన్ని జోడించండి. 4. మేము బాగా చేతులు కలపాలి, డౌ చాలా మృదువైనదిగా మారి, ఒక గంట లేదా రెండింటికి ఫ్రిజ్లో (లేదా మొత్తం రాత్రికి) ఉంచండి. డౌ చల్లబరుస్తుంది, అది ప్లాస్టిలైన్ వంటి కనిపిస్తుంది. 5. పాన్ బేకింగ్ కోసం పార్చ్మెంట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, మనం పిండి (ఒక వాల్నట్ పరిమాణం) నుండి బంతులను తయారు చేస్తాము, బేకింగ్ ట్రేలో బంతులను చాలు మరియు పొడి చక్కెరతో వాటిని చల్లుకోవాలి. మేము ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో నిముషాలకి 11 నిముషాలకు పంపుతాము, ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలు. 6. అప్పుడు కుకీలను చల్లబరచాలి, మరియు మేము సేవ చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 8