- చక్కెర - 1 3/4 కప్
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లవణరహితం వెన్న - 1 గాజు
- గుడ్లు, పెద్ద - 4 ముక్కలు
- పాలు - 1 1/2 కప్పులు
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls
- నిమ్మ రసం - 1/4 టీస్పూన్లు
- పిండి - 5 కప్పులు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- పొడి చక్కెర - 4 కప్స్
- నీరు - 1/3 - 1/2 గ్లాస్
- చేదు చాక్లెట్ - 90 గ్రాముల
- మొక్కజొన్న సిరప్ - 1 టీస్పూన్
- తియ్యని కోకో - 1-2 కళ. స్పూన్లు (ఐచ్ఛికం)
1. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. 2 బేకింగ్ ఆయిల్ మరియు వెస్టీలిట్ పార్చ్మెంట్ కాగితం చల్లుకోవటానికి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మిక్సర్తో చక్కెర మరియు వెన్నను కొట్టండి. మృదువైన వరకు గుడ్లు, పాలు, వనిల్లా సారం మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఒక మాధ్యమం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. క్రమంగా పిండి మిశ్రమాన్ని గుడ్డు ద్రవ్యరాశిలో చేర్చండి, ప్రతి అదనంగా తర్వాత బాగా కదిలించండి. 2. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, బేకింగ్ షీట్లలో ఒకదాని నుండి 5 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న డౌ యొక్క స్లైడ్స్ ను ఉంచండి. గోధుమ అంచులు, 18-20 నిమిషాల వరకు రొట్టెలుకాల్చు. అది కూల్చివేసి. 3. ఒక చిన్న గిన్నెలో ఒక కప్పు నీరు వేయాలి. పొడి చక్కెరను పెద్ద గిన్నెలో పోయాలి. మందపాటి జిగట మిశ్రమం చేయడానికి తగినంత వేడి నీటిని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. గ్లేజ్ తో ప్రతి కుకీ సగం flat వైపు ద్రవపదార్థం. 4. మిగిలిన గ్లేజ్ మిగిలిన నీటిలో పాన్ లోకి పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద వేయాలి. చాక్లెట్ జోడించండి మరియు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు, ఆపై మొక్కజొన్న సిరప్. ఈ సమయంలో, మీరు రంగు మరింత సంతృప్త చేయడానికి గ్లేజ్ కు కోకో జోడించవచ్చు. చాక్లెట్ గ్లేజ్తో పాస్ట్రీ మిగిలిన భాగాలను ద్రవపదార్థం చేయండి. అనేక రోజులు మూసివున్న కంటైనర్లో భద్రపరచండి.
సేవింగ్స్: 10