పంది "గర్మోషాక"

ముందుగా, మీరు సన్నని ముక్కలుగా టమోటాలు కడగాలి మరియు కట్ చేయాలి, అప్పుడు కావలసినవి జున్ను కట్ చేసుకోవాలి :

• పంది (నడుము) - 500 గ్రాములు
• చీజ్ - 200 గ్రాములు
• టమోటాలు - 300 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
• సోల్ - 1 పించ్
• పెప్పర్ - 1 పించ్

సూచనలను

ముందుగా, మీరు సన్నని ముక్కలుగా టమోటాలు కడగాలి మరియు కట్ చేయాలి, అప్పుడు సన్నని ముక్కలను జున్ను కట్ చేయాలి. దంతాల పొడవుతో సన్నని ముక్కలు లోకి వెల్లుల్లి కట్. కడిగి శుభ్రం చేయడానికి పంది మాంసం యొక్క పీస్ - అంతటా చేరుకోకుండా 3/4 గురించి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాంసం జోడించండి. ప్రతి కోత లో టమోటా మరియు జున్ను ముక్కలు, అలాగే వెల్లుల్లి ప్లేట్లు ఒక జంట ఉంచండి. రేకుతో కలిసి రొట్టె మరియు రొట్టెలు వేసి మొత్తం వరకు - సుమారు 1 గంటపాటు. పట్టికలో పనిచేస్తున్నప్పుడు, చివరికి మాంసాన్ని కట్ చేసి వేర్వేరు ముక్కలను అందిస్తారు.

సేవింగ్స్: 10-12