- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- దోసకాయలు - 450 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 100 గ్రాములు
- గ్రీన్ పెప్పర్ - 200 గ్రాములు
- బ్లాక్ ఆలివ్ - 75 గ్రాములు
- టమోటాలు - 300 గ్రాములు
- ట్యూనా ఉంచని - 250 గ్రాములు
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 200 గ్రాములు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- పార్స్లీ - - రుచి చూసే
- ఆలివ్ ఆయిల్ - 75 గ్రాములు
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - - రుచి చూసే
- బాసిల్ తాజా - రుచి చూసే
అనేక ఇతర వంటకాలైన మాదిరిగా, సలాడ్ "నైస్" (లేదా "నిసుజ్") కోసం క్లాసిక్ వంటకం రష్యన్లు విభిన్నంగా అన్వయించబడింది మరియు అందువల్ల మాస్కో రెస్టారెంట్లు కూడా అనేక రకాల లక్షణాలను సంపాదించాయి. భిన్నంగా అది సిద్ధం, పదార్థాలు వేర్వేరు జోడించబడ్డాయి, మరియు కూడా భిన్నంగా నిర్వహించండి సర్వ్. నేను చెడ్డది కాదని నేను చెప్పను - ప్రయోగాలు కోసం నేను ఎల్లప్పుడూ ఉన్నాను, ప్రధాన విషయం ఇది రుచికరమైనది. కానీ ఒకే, కూడా సలాడ్ "నైస్" ఇది సంగీతం వంటకాలు, గౌరవం వీలు. అతను కఠినమైన సాంప్రదాయిక సూత్రాన్ని కలిగి ఉంటాడు, ఇది కట్టుబడి ఉండాలి, తయారుచేసిన సలాడ్ను "నీస్" అని పిలుస్తారు. మీ దృష్టి - నేను సాయంత్రం నుండి ఎక్కడా కాదు, కానీ ఒక ప్రొఫెషనల్ ఫ్రెంచ్ చెఫ్ మాస్టర్ క్లాస్ నుండి ఒక సలాడ్ "నైస్" కోసం ఒక అద్భుతమైన వివరణాత్మక మరియు సాధారణ వంటకం. నేను హామీ - మీరు ఈ వంటకం ప్రకారం సలాడ్ "నైస్" సిద్ధం చేస్తే, ఫ్రెంచ్ వంటలలో నిపుణులు కూడా ఏదైనా తప్పు కనుగొనలేరు;) కాబట్టి, మేము ఒక సలాడ్ "నైస్" ని సిద్ధం చేద్దాం: 1. తయారు చేయబడిన జీవరాశి గ్లాసు అదనపు ద్రవకు ఒక కోలాండర్లో విసరబడుతుంది. 2. ఎముకలు నుండి ఆలీవ్లను శుభ్రం చేస్తారు. 3. పెప్పర్ సన్నని కుట్లు లోకి కట్, విత్తనాలు మరియు పొర నుండి శుద్ధి. 4. టొమాటోలు యొక్క కాండం తొలగించండి, చిన్న ముక్కలుగా టమోటాలు కట్. 5. దోసకాయలు ఒలిచిన మరియు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. 6. శుభ్రమైన ఉల్లిపాయలు మరియు సన్నని రింగులలో కట్. ఒక ఫోర్క్ తో, ట్యూనా క్రష్. 8. ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క కాండం తొలగించండి, పూర్తిగా కడగడం, చల్లని ఉప్పు నీటిలో ఉంచండి, అగ్ని మీద ఉంచండి, ఒక వేసి దానిని తీసుకుని 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెడీ బీన్స్ ఒక కోలాండర్ లో విసిరివేత. 9. గుడ్లు కొట్టుకోండి. 10. ఆలివ్ నూనె, తులసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపాలి. 11. ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి - 11. సలాడ్ గిన్నె లో, వాటిని జాగ్రత్తగా, దోసకాయ ముక్కలు ఉంచండి. వాటిని పైన మేము మిరియాలు, ఆలివ్, టమోటాలు, ట్యూనా, ఆకుపచ్చ బీన్స్, ఉడికించిన గుడ్లు మరియు పార్స్లీ ముక్కలు ఉంచండి. 12. ఆలివ్ డ్రెస్సింగ్తో సలాడ్ వాటర్ "బాగుంది" - మరియు ప్రతిదీ, ఇది టేబుల్కి వడ్డిస్తారు! ;)
సేవింగ్స్: 5