- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రాములు
- బ్రెడ్క్రంబ్లు - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- కూరగాయల నూనె - రుచికి (వేయించడానికి)
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు
1. పీల్ మరియు చల్లని నీరు ఒక saucepan లోకి బంగాళాదుంపలు కట్ మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. 25-30 నిమిషాల వరకు ఉప్పు మరియు ఉడికించాలి. బంగాళదుంపలు వండిన వెంటనే, నీటిని ప్రవహిస్తాయి. ఒక హిప్ పురీ బంగాళాదుంపలను కదిలించు మరియు కొంచెం చల్లని చేయండి. 2. నింపడం సిద్ధం. మేము తాజా పుట్టగొడుగులను కావాలి. మీ రుచి ప్రకారం మీరు ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను, పుట్టగొడుగులను లేదా ఇతరులను తీసుకోవచ్చు. పుట్టగొడుగులను కడిగి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో చమురు వేడి మరియు అది పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. 10-15 నిమిషాలు సిద్ధం వరకు పుట్టగొడుగులను ఫ్రై చేయండి. 3. బంగాళదుంపలకు మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండకండి, మీరు చల్లటి నీటితో మీ చేతులను చల్లబరచాలి మరియు గుజ్జు బంగాళాదుంపలను 8 భాగాలుగా విభజించాలి. ప్రతి ముక్క ఒక ఫ్లాట్ కేక్ ఆకారంలో ఉంటుంది. ప్రతి కేక్ కోసం పుట్టగొడుగులను నింపి చాలు. 4. తడి చేతులతో, మీ అరచేతిలో ఫ్లాట్ కేక్ తీసుకొని, గుడ్డుతో నిండిన గుడ్డుతో కప్పబడి, కేక్ లోపల నింపి వేయాలి. 5. బ్రెడ్లో జుస్టీ రోల్ చేయండి మరియు వాటిని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. మొదటి షీట్ నూనె వేయాలి. పొయ్యి లో, 200 డిగ్రీల వేడి, zrazy కాల్చిన 20-25 నిమిషాలు. కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయలపై. Zrazy ఈ నూనె తో కురిపించింది చేయవచ్చు.
సేవింగ్స్: 4