- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
- పర్మేసన్ జున్ను - 100 గ్రాములు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- పిండి - 300 గ్రాములు
- వెన్న - 3 కళ. స్పూన్లు
- తులసి ఆకులు కొంచెం - 1 భాగాన్ని (ఇంధనం నింపుటకు)
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. చెంచా (ఇంధనం నింపుటకు)
- చాలా పండిన టమోటాలు - 300 గ్రాములు (ఇంధనం నింపుటకు)
బంగాళదుంపలు కడగడం. ఒక saucepan లో చాలు, చల్లని నీరు పోయాలి వరకు, వేసి వండిన. నీటిని ప్రవహిస్తుంది మరియు బంగాళాదుంపలను చల్లబరుస్తుంది. పార్మెసన్ మంచి రేడియేటర్ మీద కిటికీలకు కలుపుతుంది. చల్లబరిచిన బంగాళాదుంపలు, చూర్ణం (మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్, మరియు అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు చేయవచ్చు) ఒలిచిన. బంగాళదుంపలతో గిన్నెకు సగం తురిమిన పార్మేసన్, గుడ్లు మరియు పిండిని జోడించండి. ఒక సజాతీయ డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. డౌను మూడు భాగాలుగా విభజించండి, ఇవి 1.5-2 సెం.మీ. మందంతో సాసేజ్లుగా చుట్టబడతాయి, చిన్న ముక్కలుగా సాసేజ్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కుడుములు వేయాలి. ఒక లేయర్లో పని ఉపరితలంపై వాటిని వేయండి. ఒక ఫోర్క్ను ఉపయోగించి, గ్నోచీ ఉపరితలంపైకి మొదటిసారి పాటు, ఆపై నమూనాలో వర్తింపజేయడం. 2 నిమిషాలు చిన్న భాగాలలో ఉడికించిన ఉప్పునీరులో గ్నోచీ వేయండి. ప్రతి భాగం (సిద్ధంగా గ్నోచీ అప్ తేలుతూ ఉండాలి), ఒక డిష్ మీద ఉంచండి. వెన్న కరుగు. పూర్తి గ్నోచీ ద్రవ వెన్న తో పోయాలి, మిగిలిన పర్మేసన్ తో చల్లుకోవటానికి, కవర్ మరియు పనిచేస్తున్న ముందు వెచ్చని స్థానంలో వదిలి. తులసి ఆలివ్ ఆయిల్ (30 సెకన్లు) లో తేలికగా వేయండి, అప్పుడు అదనపు కొవ్వును కొట్టడానికి కాగితం నేప్కిన్స్ మీద ఉంచండి. టమాటాలు న, ఒక క్రాస్ ఆకారంలో నిస్సార కోశం తయారు, వాటిని 1 నిమిషం ముంచుతాం. వేడి నీటిలో, పీల్. సగం లో టమోటాలు కట్, పెద్ద ముక్కలు విత్తనాలు, పల్ప్ తొలగించండి మరియు తేలికగా నిరుత్సాహపరిచేందుకు. గ్నోచీతో డిష్ లో టమోటా మరియు తులసి ఆకులు జోడించండి, శాంతముగా కదిలించు.
సేవింగ్స్: 6