ఆవాలు - అల్లం మరియు ఆవాలు తో పంది పంది కోసం ఖచ్చితమైన సాస్ - ఇప్పటికే రుచి సమయంలో ప్రతి ఒక్కరూ లాలాజలము రన్ చేస్తుంది కాబట్టి అనుకూలత డిష్ పొయ్యి నుండి ఆవాలు తో పంది కోసం వేచి నిజమైన తీపి హింస ఉంది. డిష్ చాలా సులభం, కాని టెండర్ పంది మరియు పిచ్చాన్ ఆవాలు యొక్క కలయిక సాధ్యమైనంత శ్రావ్యంగా నిరూపించబడింది. రహస్య ఆవపిండి చాలా పదునైన మరియు జ్యుసిని చేస్తుంది, మరియు హీట్ ట్రీట్మెంట్ సమయంలో అన్ని పదునైనది దూరంగా పోతుంది, అందువల్ల డిష్ ఆవపిండికి పదునైనదిగా మారుతుంది. వెల్లుల్లి దాని సువాసనను బహిర్గతం చేస్తుంది మరియు సంపూర్ణ కాంబినేషన్ లో మసాలా దాల్చినచెక్కతో విలీనం చేస్తుంది, ఇది మొత్తం డిష్ "ఆవాలుతో పంది" ఒక సున్నితమైన మరియు వర్ణించలేని రుచిని ఇస్తుంది. కనీసం ఒక్కసారి పంది మాంసంతో వండడానికి ప్రయత్నించండి, మరియు మీరు ఇకపై ఈ అద్భుతమైన వంటకం మరచిపోదు. మరియు అన్ని చాలా సరళంగా తయారుచేస్తారు, మరోసారి మేథావి గురించి అందరికీ ప్రసిద్ధి చెందింది ... అందువల్ల, పంది మాంసంతో ఆవాలు మరియు దాల్చినచెక్కతో కదిలాడు.
పదార్థాలు:- పంది మృదులాస్థి 600 గ్రా
- ఆవాలు 5 tsp.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెల్లుల్లి 6 డెంట్కిల్స్
- దాల్చిన పొడి 2 స్పూన్.
- పార్స్లీ తాజా 1 బంచ్
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 స్పూన్.
- దశ 1 వాష్ మరియు పంది పొడి, అప్పుడు సుమారు 1 cm మందపాటి, కొద్దిగా తిరస్కరించేందుకు, ఆవాలు యొక్క 5-6 టేబుల్ తో సమృధితో చల్లుకోవటానికి, ఆహార రేకు తో కవర్ మరియు 40-50 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి ముక్కలు లోకి కట్.
- దశ 2 క్రష్ 6 వెల్లుల్లి యొక్క లవణాలు మరియు 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు కలపాలి. l. పొద్దుతిరుగుడు నూనె, 1-2 గులాబీ నల్ల మిరియాలు, 2 స్పూన్. దాల్చిన మరియు 2 స్పూన్. ఉప్పు.
- దశ 3 ఊరవేసిన పంది ప్రతి ముక్కతో ఫలిత మిశ్రమాన్ని ద్రవపదార్థం చేసి, బేకింగ్ కాగితంతో లోతైన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచి దానిని కవర్ చేయండి. 200 ° C కు preheated పొయ్యి లో ఉంచండి మరియు 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.