- పిండి - 1 కిలోగ్రామ్
- తేనె - 550 గ్రాములు
- ఈస్ట్ - 70 గ్రాములు
- క్రీమ్ - 1 గాజు
- గుడ్లు, సొనలు - 10 ముక్కలు
- చక్కెర - 1/4 గ్లాస్
- వెన్న యొక్క - 400 గ్రాముల
- ఉప్పు - రుచి చూసే
బాబా - ఈస్ట్ డౌ నుండి తీపి పేస్ట్రీ. తయారీ: వెచ్చని పాలు లేదా క్రీమ్ యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం లో ఈస్ట్ రద్దు. తేనీని ఒక కాయీకు ఒక చెంచాకు తీసుకురండి మరియు నురుగును తీసివేయండి. వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి, క్రీమ్, పిండి మరియు శాంతముగా వేసి జోడించండి. మీరు చాలా మందపాటి పిండి పొందకూడదు. ఇది వెచ్చని వరకు డౌ చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. ఈస్ట్ మిశ్రమం వేసి బాగా కలపాలి. ఒక వంటగది టవల్ తో పిండి కవర్ మరియు వాల్యూమ్ డౌ పెరుగుదల చేయడానికి ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. మెత్తగా వెన్నతో బేకింగ్ అచ్చులను ద్రవపదార్థం చేసి తేలికగా పిండితో చల్లుకోవాలి. 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. చక్కెర తో గుడ్డు yolks బీట్. పిండి ఒక ద్రవ మరియు కొద్దిగా చల్లగా వెన్న, కొట్టిన yolks మరియు ఉప్పు లో జోడించండి. అవసరమైతే అదనపు పిండిని జోడించండి. బాగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు అచ్చులను లో ఉంచండి. ఫారమ్లు సగం నిండి ఉండాలి. వండిన వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
సేవింగ్స్: 10