ప్రత్యేక ఆహారం: ఉత్పత్తి అనుకూలత

100 సంవత్సరాల క్రితమే, ప్రత్యేక పోషణ సిద్ధాంతం జన్మించింది. ఆమె అనుచరుల ప్రకారం, మా శరీరం మరింత సులభంగా మిశ్రమ ఆహారాలు కంటే వ్యక్తిగత ఆహారాలు గ్రహిస్తుంది. తరువాత ఫిజియాలజిస్టులు ఈ సిద్ధాంతాన్ని తిరస్కరించారు. మరియు అదే సమయంలో నిజంగా మీరు మిళితం చేయని ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. "ప్రత్యేక ఆహారం: ఉత్పత్తుల అనుకూలత" - మా వ్యాసం విషయం.

పాలు మరియు మొక్కల ఉత్పత్తులు

ఫ్రెష్ మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలు, టమోటాలు, క్యాబేజీ, సిట్రస్, పుచ్చకాయ, ఆపిల్ల - జాబితా నిరవధికంగా కొనసాగుతుంది, మరియు ప్రతి ఒక్కరికీ మీ స్వంత ఉంటుంది - చెడుగా పాలు కలిపి. బంగాళాదుంపలు, తెల్ల రొట్టె, పాస్తా, తృణధాన్యాలు: తటస్థమైన ఆహారాన్ని "ప్రేమిస్తున్న" మొత్తం ఉత్పత్తి. పాలు చక్కెరను విచ్ఛిన్నం చేసే ఒక ఎంజైమ్ను ఉత్పత్తి చేసే సామర్థ్యాన్ని సంవత్సరాలలో కోల్పోయిన వయోజన జనాభాలో సగం, స్వయంగా పానీయం కూడా జీర్ణశక్తి కలగజేస్తుంది. కూరగాయల ఆహారాన్ని కలిపి, పాలు తరచుగా ప్రేగు యొక్క మోటార్ ఫంక్షన్ను పెంచుతుంది, ఇది స్టూల్ యొక్క పట్టుకోల్పోవడం మరియు కడుపు మరియు నొప్పి సిండ్రోమ్లో రాంబుల్ చేయడం ద్వారా స్పష్టమవుతుంది.

పాలు మరియు టీ లేదా కాఫీ

అస్పష్టమైన కలయిక. పానీయాలు కలిగివున్న టానిన్లు మరియు కెఫైన్, కాల్షియం యొక్క శోషణకు అంతరాయం కలిగించడం, ఎముకలు నుండి దాని తొలగింపును ప్రేరేపించడం, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. ప్రోటీన్లు టీ మరియు కాఫీలో ఉన్న అనామ్లజని యొక్క సజాతీయతను క్లిష్టతరం చేస్తాయనే అభిప్రాయం ఉంది. అయినప్పటికీ, గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మంపై పానీయాలు చికాకు పెట్టే ప్రభావాన్ని మృదువుగా మారుస్తుంది. అందువలన, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో ఉన్న ప్రజలు టీ మరియు కాఫీని పాలుతో త్రాగాలి.

పాలు మరియు మాంసం, చెత్త, చేప, పౌల్ట్రీ

కడుపులో పాలు "విప్లవం" తో జంతు ఉత్పత్తుల కలయిక కలిగించదు. ఫిన్నిష్ వంటలలో సాధారణ వంటకాలు, వీటిలో ముఖ్యమైన పదార్థాలు చేపలు మరియు పాలు. కానీ కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఉత్పత్తులతో కలిపి పాలు చక్కెర (లాక్టోస్) రక్తంలో దాని స్థాయి పెరుగుతుంది. అందువల్ల, గుండె మరియు నౌక వ్యాధులతో ఉన్న ప్రజలు పైన కలయికలకు సిఫార్సు చేయబడరు.

కొవ్వు మరియు తీపి

క్రీమ్ తో స్పాంజ్ కేక్, వెన్న మరియు జామ్ తో తెలుపు రొట్టె కేవలం ఒక స్లైస్ ... రెండు కొవ్వులు మరియు తీపి ప్రేగు యొక్క చురుకైన ఉత్తేజకాలు పనిచేస్తాయి మరియు ఆహారం యొక్క దుర్వినియోగం జీర్ణ లోపాలు కారణం కావచ్చు మర్చిపోవద్దు. అందువలన, కొలత గమనించి - ఈ అతిసారం నివారించేందుకు సహాయపడుతుంది మాత్రమే, కానీ మీరు ఒక సన్నని వ్యక్తి ఉంచడానికి అనుమతిస్తుంది!

కొవ్వు మరియు ఉప్పు

తన "కానన్ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్స్" లో గొప్ప అబ్సెన్నా కూడా ఇటువంటి కలయికకు వ్యతిరేకంగా హెచ్చరించారు. ఇది స్టూల్ బలహీనపడటం వలన, మరియు అదనంగా, నాళాలపై అదనపు భారం సృష్టిస్తుంది. రక్తపోటు లేదా ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ వల్ల బాధపడుతున్న ప్రజలు కొవ్వు పదార్ధాలను తింటారు లేదా వెన్న యొక్క పొరతో ఒక హెర్రింగ్ లేదా ఉప్పునీటి చేపలతో ఒక సాండ్విచ్ను సప్లై చేయకూడదు.

గొర్రె మరియు చల్లని పానీయాలు

లాంబ్ కొవ్వు జంతువుల కొవ్వుల అత్యంత పరాగసంపర్కం. షిష్ కబాబ్ భారీగా చల్లగా ఉన్న పానీయాలతో కొట్టుకుపోయినట్లయితే, ఇది మరింత కష్టంగా జీర్ణమవుతుంది. అందువల్ల సెంట్రల్ ఆసియా నివాసులు వేడి టీని ప్లావ్ మరియు ఇతర గొర్రె వంటకాలతో అందిస్తారు. లేకపోతే, కడుపు నొప్పి నివారించవద్దు!

వైన్ మరియు చీజ్

ఈ కలయిక చాలా చర్చనీయంగా ఉంది. చీజ్ యొక్క ప్రోటీన్లు, ప్రత్యేకంగా అదీగె మరియు ఇలాంటివి ఎరుపు వైన్ యొక్క పాలిఫేనోల్స్ యొక్క శోషణను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి అనే అభిప్రాయం ఉంది. అదనంగా, రెండు ఉత్పత్తులు సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి, ఇది అలెర్జీలు లేదా మైగ్రెయిన్స్ను కలిగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఫ్రాన్స్, ఇటలీ, గ్రీస్ నివాసులు - నూట వంద సంవత్సరాలుగా చీజ్ తో ద్రాక్షారసమును వదులుకుంటున్నారు. ఈ దేశాల నివాసులు అత్యంత బలమైన ఆరోగ్యాన్ని కలిగి ఉంటారని నమ్ముతారు ...

కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు మరియు మిగిలినవి

మీరు లీటర్లలో త్రాగితే సోడా హానికరం కాదని ఒక అభిప్రాయం ఉంది. అయినప్పటికీ, నిమ్మరసం, ఛాంపాగ్నే మరియు ఖనిజ వాయువు వాయువు వాయువు కార్బన్ డయాక్సైడ్ కలిగి ఉంటాయి. ప్రేగులలోకి ప్రవేశించడం, వెసిలిస్ సూక్ష్మజీవుల విల్లును అడ్డుకుంటాయి, దీని ద్వారా పోషకాలను శోషణ సంభవిస్తుంది. అదనంగా, కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఒక చిరాకు ప్రభావం కలిగి ఉంది. కాబట్టి మీరు "పాప్" తో మీ దాహం తట్టుకోగలదు, కానీ ఆహారంతో త్రాగకూడదు.

ఆలివ్ నూనె మరియు వేయించడానికి పాన్

ఏం ఉడికించాలి మంచిది? పోషకాహార నిపుణుడు స్పష్టంగా సమాధానం ఇస్తాడు: "నథింగ్!" ఇది వంట చాలా అనారోగ్యకరమైన మార్గం. కానీ వేయించిన ఆహారాన్ని పూర్తిగా వదిలేయండి, చాలా కొద్ది మంది మాత్రమే చెయ్యగలరు! ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఆరాధకులు, ఆ మరియు ఆలివ్ నూనె మాత్రమే కాదు, వేసి. కోర్సు యొక్క, unrefined మాత్రమే సలాడ్లు అనుకూలంగా ఉంటుంది. కానీ వేయించడానికి అనువైన ఇతర నూనెల కంటే ఆలివ్ శుద్ధి చేసింది. శరీరానికి హానికరంగా ఉండే పాలీఅన్సాచ్యురేటేడ్ కొవ్వు ఆమ్లాల వేడిచేసినప్పుడు, ట్రాన్స్-ఐసోమేర్స్లో ఇది ఏర్పడదు.