పదార్థాలు:
- పాలు - 0.5 లీటర్ల
- ఈస్ట్ బీర్ - 50-60 గ్రాములు (12 గ్రాముల పొడి)
- పిండి - 1 - 1.3 కిలోగ్రామ్
- గుడ్లు - 5 ముక్కలు (పెద్ద ఇంట్లో)
- వెన్న - 200 గ్రాములు
- చక్కెర - 300 గ్రాములు
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ముక్క (సంచి)
- జాజికాయ - 0.5 టీస్పూన్లు (తురిమిన)
- ఎండుద్రాక్ష - 0,5 కప్లు
- ప్రోటీన్ - 2 ముక్కలు (గ్లేజ్)
- పొడి చక్కెర - 100-120 గ్రాములు (గ్లేజ్)
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- посыпка - 1 రుచి చూసే
ఫాస్ట్ పాస్కల్
సూచనలు:
కాబట్టి, మేము ఈస్టర్ శీఘ్రంగా తయారవుతున్నాము
- పాలు వెచ్చని 38-40 డిగ్రీల, అది లో ఈస్ట్ రద్దు, చక్కెర ఒక tablespoon, 0.5 కిలోల పిండి, సజాతీయ వరకు కదిలించు, వెచ్చని లో వదిలి.
ఫాస్ట్ ఈస్టర్ - ఒక టవల్ తో గిన్నె కవర్ మరియు 30 నిమిషాలు ఒంటరిగా వదిలి. ఈ సమయంలో, మాస్ కనీసం రెండుసార్లు పెరుగుతాయి. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చమురును తొలగించి వేడిగా ఉంచండి, తద్వారా పూర్తిగా మృదువైన అవుతుంది.
- షుగర్ మరియు ఉప్పుతో నురుగులో వేయించుకోవడంతో, సొనలు వేరు. మేము ఒక అపారదర్శక తో కనెక్ట్. మెత్తగా వెన్న జోడించండి, ఒక మిక్సర్ తో మిశ్రమం ఓడించారు.
- విడిగా, ప్రోటీన్లు whisk మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశి వాటిని ఇంజెక్ట్. రెచ్చగొట్టాయి. మళ్లీ ఎండుద్రాక్ష, జాజికాయ లేదా కదిలించు.
ఈస్టర్ వేగంగా ఉంటుంది - పిండి మిగిలిన, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అది చేయవద్దు! డౌ నిటారుగా ఉండకూడదు, కానీ చేతులు కట్టుకోకూడదు. 1 గంట పిండి వదిలి - అప్ వెళ్ళి.
- డౌ డౌన్ షూట్, రూపం యొక్క మూడవ భాగం తో నింపండి, ఇది 10 నిమిషాల (మీరు ఒక టవల్ తో రూపాలు కవర్ చేయవచ్చు) రూపంలో పెరుగుదలను. 180 డిగ్రీల 35-40 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
- పొడి మరియు ప్రోటీన్ యొక్క ఫ్రాస్ట్ బీట్. ఇంకా వేడి ఈస్టర్ ను ద్రవపదార్థం చేయండి. మేము సంఖ్యలు మరియు ఒక చిలకరించడం తో అలంకరించండి.
పూర్తయింది! బాన్ ఆకలి!
కూడా చదవండి: