చిన్ననాటిలో శాఖాహారవాదం

ప్రత్యామ్నాయ పోషణ యొక్క పురాతన మరియు ప్రసిద్ధ ప్రవాహాల జాబితాలో శాఖాహారవాదం ఉంది. కానీ ఒక పెద్దల పెద్దల తన శరీరంతో ప్రయోగాలు చేయగలిగితే, అప్పుడు శాశ్వతత్వం శాశ్వతంగా ఉంటుంది.

చైల్డ్ యొక్క అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలకు మొక్కల రేషన్లో ముఖ్యమైన భాగాలు ఉండవు కాబట్టి, ఖచ్చితమైన పాలసీలో (మరియు కాంతి రూపం కూడా) శాఖాహారతత్వం హాని కలిగించవచ్చు. భాగాలు తప్పిపోయినట్లు చూద్దాం.

జంతు ప్రోటీన్, ఇది అమైనో యాసిడ్ మిశ్రమం ద్వారా పూర్తి అవుతుంది. మరియు ప్రోటీన్లు శరీరం యొక్క ప్రాథమిక నిర్మాణ సామగ్రి అని పిలుస్తారు. ఒకసారి శరీరంలో, ప్రోటీన్లు అమైనో యాసిడ్స్గా విభజించబడ్డాయి. కేవలం 20 ప్రోటీన్లు మాత్రమే ఉన్నాయి, వాటిలో 8 కేవలం చేయలేనివి. శరీరం లో, ఈ 8 ప్రోటీన్లు ఏర్పడవు, అవి పాల ఉత్పత్తులు, పాలు, చేప, మాంసం, గుడ్లు మాత్రమే వస్తాయి. బిడ్డ యొక్క ఆహారంలో, అధిక-గ్రేడ్ ప్రోటీన్ ఉన్న ఆహారాలు రోజువారీగా ఉండాలి, ఎందుకంటే పెరుగుతున్న పిల్లల శరీరానికి కేవలం ఒక భవనం పదార్థం అవసరం.

తగినంత పరిమాణంలో ఉన్నత-స్థాయి ప్రోటీన్ కూడా కాయగూర మొక్కలు (సోయాబీన్స్, బీన్స్లో) లో ఉంటుంది. మాంస ఉత్పత్తుల్లో ఇనుము కలిగి ఉంటుంది. పెరుగుతున్న జీవికి, ఇనుము ఒక పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది హిమోగ్లోబిన్ ఏర్పడటానికి, హెమోపోయిసిస్ను ప్రభావితం చేస్తుంది, శ్వాసలో పాల్గొంటుంది, కొన్ని ఎంజైములు ఏర్పడటానికి, రోగనిరోధక వ్యవస్థ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. ధాన్యం పంటల్లో ఫైటిటిక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇనుముతో కలిపి ఉన్నప్పుడు, ఇనుము యొక్క జీర్ణశక్తిని తగ్గిస్తుంది, ఇది కరిగే కరిగే లవణాలు ఏర్పడుతుంది.

విటమిన్ B12 యొక్క కొరత జీవక్రియ ప్రక్రియల్లో తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది, వీటిలో కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల మార్పిడి, రక్తహీనత అభివృద్ధి. సముద్రపు ఉత్పత్తులలో మాంసం, పాలు, చేప, గొడ్డు మాంసం కాలేయం, జున్ను, విటమిన్ B12 చూడవచ్చు.

అస్థిపంజరం యొక్క అభివృద్ధిలో విటమిన్ డి పాల్గొంటుంది, అందువల్ల దాని లేకపోవడం వలన రికెట్స్ అభివృద్ధి చెందుతుంది, అలాగే భాస్వరం-కాల్షియం జీవక్రియ విచ్ఛిన్నం చెందుతుంది, ఇది ఎముకల ఆకారాన్ని మార్చివేస్తుంది మరియు ఎముకలను మృదువుగా చేస్తుంది. అతినీలలోహిత కిరణాలు మరియు ఉత్పత్తులతో దాని తీసుకోవడం ప్రభావంతో చర్మంలో ఏర్పడిన దాని కారణంగా ఈ విటమిన్లో బాల్యం అవసరమవుతుంది. విటమిన్ D కాడ్, చేపల నూనె, వెన్న, గుడ్లు, పాలు, మొక్కల ఉత్పత్తులలో దాదాపు ఏదీ లేదు.

జింక్ లేకపోవడం జుట్టు మరియు చర్మం యొక్క సమగ్రతను, శ్లేష్మ పొరల మరియు చర్మం యొక్క వివిధ గాయాలు (బోడి, డెర్మటైటిస్) అభివృద్ధి చెందుతాయి. జింక్ హేమోటోపోయిసిస్ ప్రక్రియలో ఫోటోకాకెమికల్ వ్యూ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, ఇది కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో పాల్గొన్న హార్మోన్ ఇన్సులిన్లో ఉంటుంది. జింక్ అధిక మొత్తం గొడ్డు మాంసం కాలేయంలో ఉంటుంది.

విటమిన్ B2 అనేది కొవ్వులు, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల జీవక్రియలో పాలుపంచుకుంది, తద్వారా శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది.

రిబోఫ్లావిన్ ప్రతిరక్షకాలు ఏర్పడటానికి మరియు ఎర్ర రక్త కణాలు ఏర్పడటానికి అవసరం. కణాల పెరుగుదల మరియు శ్వాసక్రియకు కూడా ఈ సూక్ష్మజీవనం అవసరమవుతుంది, అయితే అది దృష్టి యొక్క అవయవాల స్థితిని మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది. పాలు, గుడ్లు, గొడ్డు మాంసం కాలేయం, చేపలు, చీజ్లు: రిబోఫ్లావిన్ వంటి ఉత్పత్తుల్లో లభిస్తుంది.

విటమిన్ ఎ దృష్టి లేకపోవటం వలన చీకటి (రాత్రి అంధత్వం) తో క్షీణత చెందుతుంది, గోర్లు పొడిగా మరియు పెళుసుగా మారుతాయి, చర్మం లో ఉల్లంఘన ఏర్పడుతుంది (చర్మము మరియు పగుళ్ళు మొదలవుతుంది). విటమిన్స్ బి 6 మరియు బి 12 వంటి విటమిన్ ఎ, వృద్ధి ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది. ఈ విటమిన్ లైపోసోలోబ్లీగా పరిగణించబడుతుంది. విటమిన్ ఎ వంటి ఉత్పత్తులు పుష్కలంగా ఉంటాయి: క్రీమ్, కాటేజ్ చీజ్, వెన్న, చీజ్, కాలేయం కొవ్వు, గుడ్డు పచ్చసొన మరియు చేప నూనె. మానవ శరీరం లో, విటమిన్ ఎ ప్రేగు గోడ మరియు కాలేయంలో, మొక్క వర్ణద్రవ్యం (ఎరుపు పసుపు రంగు పండ్లు మరియు కూరగాయలు కనిపించే) యొక్క కెరోటిన్ నుండి ఏర్పడుతుంది.

పిల్లల శరీర కొలెస్ట్రాల్ అవసరం, లైంగిక హార్మోన్లు మరియు శరీర కణాలు కోసం ఒక నిర్మాణ పదార్థంగా పనిచేస్తుంది.

పైన పేర్కొన్నదాని ప్రకారం, శాకాహారము పిల్లల కొరకు ఒక పోషకాహార ప్రణాళికగా సిఫార్సు చేయబడదు, ఎందుకనగా అది పిల్లల యొక్క పూర్తి అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలకు అవసరమైన అవసరమైన విటమిన్లు మరియు పోషకాలను కలిగి ఉండదు.