- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- పౌండ్ తరిగిన తాజా పాలకూర - 1 ముక్క
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, ముక్కలు - 5 ముక్కలు
- తడకగల ఫెటా ఛీజ్ - 7 అద్దాలు
- పార్స్లీ ఒక సమూహం, తరిగిన - 1 పీస్
- మెంతులు యొక్క బంచ్, తరిగిన - 1 పీస్
- పుదీనా యొక్క బంచ్, ముక్కలు - 1 పీస్
- తెల్ల చక్కెర - 1 టీస్పూన్
- పాలు - 1 గాజు
- ఆలివ్ నూనె - 3/4 గ్లాస్
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు రుచి - 1 చిటికెడు
- పిండి - 21/2 గ్లాస్
- సెమోలినా - 1/2 కప్
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 గ్లాస్
- నీరు - 2 కప్పులు
- తడకగల పర్మేసన్ జున్ను - 11/4 గ్లాస్
- చల్లని వెన్న, ముక్కలుగా కట్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
350 డిగ్రీల ఫారెన్హీట్ (175 డిగ్రీల సి) కు పొయ్యిని వేడి చేయండి. లోతైన బేకింగ్ డిష్ ను ద్రవపదార్థం చేయండి. ఒక గిన్నెలో బీట్ గుడ్లు, పాలకూర, లీక్, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, చీజ్, పార్స్లీ, మెంతులు, పుదీనా, పంచదార, పాలు మరియు 3/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె కలిపి సమానంగా కదిలించు. సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి, పక్కన పెట్టింది. ఒక గిన్నె లో, పిండి, సెమోలినా, ఉప్పు 1 చిటికెడు కలపాలి. 1/4 కప్పు ఆలివ్ నూనె మరియు నీటితో వేసి, ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంయాలు లేవు. డౌ యొక్క డౌ 2/3 సిద్ధం రూపంలో పోయాలి మరియు సమానంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. చెంచా బచ్చలికూర, అప్పుడు మిగిలిన డౌ. పర్మేసన్ జున్ను చల్లుకోవటానికి, చమురు ముక్కలు చాలు మరియు ఆలివ్ నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. సుమారు 1 గంటకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయండి.
సేర్విన్గ్స్: 9