మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో పంది మాంసం చాప్స్ కోసం రెసిపీ చిన్ననాటి నుండి మేము గుజ్జు బంగాళాదుంపలు, మాంసం తో పాస్తా మరియు అన్ని ద్వారా, compout వంటి కోత వంటి పాక కలయికలు అలవాటుపడిపోయాయి compote. బహుశా, ఈ వంటకాలన్నీ సోవియట్ వంటసామాలకు ఉత్తమ రచనగా భావిస్తారు. "వైట్ వైన్స్ - మాత్రమే చేప కోసం, మాత్రమే మాంసం కోసం ఎరుపు వాటిని" - సోవియట్ పాక నిపుణుల మరొక ప్రశ్నార్థకం పాలన. కానీ సార్లు మార్పు మరియు అదే సమయంలో మా రుచి ప్రాధాన్యతలను. అంగీకరిస్తున్నారు, జీవితం అదే రకమైన ఆహారం - కనీసం బోరింగ్. అదృష్టవశాత్తూ, ఆధునిక హోస్టెస్ ఇంటర్నెట్ యాక్సెస్, కానీ ఇక్కడ ప్రతిదీ ఉంది. ఈ రెసిపీలో, మాంసంను ఒక అలంకరించుతో కలిపి, వాటిని కలిపి కాల్చాము. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ మారినది. ఈ డిష్ కూడా ఒక ఉత్సవ పట్టిక కోసం తగిన మరియు వంట ప్రక్రియ అన్ని వద్ద సంక్లిష్టంగా కాదు.
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 400g
- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- పార్స్లీ తాజా 0.5 బంచ్
- వెల్లుల్లి 1 లవంగం
- చీజ్ పర్మేసన్ 80 గ్రా
- వెన్న 20 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 3 చిటికెడు
- ఉప్పు 0.5 స్పూన్.
- ఈ రెసిపీ కోసం దశ 1 తీసుకోండి: పంది ఫిల్లెట్ (మేము ఒక మృదువైన నూనె), 4 మీడియం బంగాళాదుంపలు, గుడ్డు, చక్కగా తురిమిన పర్మేసన్ జున్ను, వెన్న, తాజా పార్స్లీ, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- దశ 2 అన్ని మొదటి, బంగాళదుంపలు పై తొక్క, cubes లోకి కట్, ఉప్పు తో నీరు, సీజన్ నింపి మరియు మరిగే క్షణం నుండి, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- దశ 3 సరసముగా పార్స్లీ గొడ్డలితో నరకడం.
- దశ 4 పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, సగం జున్ను మరియు కూరగాయల నూనె 3 tablespoons తో పార్స్లీ కలపాలి. మీరు బ్లెండర్ లో అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు చేయవచ్చు.
- దశ 5 మీడియం ముక్కలుగా మాంసం కట్ మరియు తేలికగా వాటిని ఓడించారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- దశ 6 వండిన పాస్తాలో చాప్స్ పోయండి, మీ చేతులతో మాంసంతో బ్రెడ్క్రంబ్మ్ మిశ్రమాన్ని బాగా నొక్కండి.
- దశ 7 ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.
- దశ 8 బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం ఉంచండి.
- దశ 9 ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో, నీటిని ప్రవహిస్తుంది. వెన్న యొక్క భాగాన్ని జోడించి, కొద్దిగా కరుగుతాము.
- దశ 10 గుజ్జు బంగాళదుంపలు లో వేడి బంగాళాదుంపలు పౌండ్.
- దశ 11 గుడ్డు టేక్ మరియు పచ్చసొన నుండి ప్రోటీన్ వేరు. ప్రోటీన్ గట్టిగా నురుగు ఒక రాష్ట్ర మిక్సర్ whisk.
- దశ 12 పురీ మరియు మిక్స్ లో ప్రోటీన్లు జోడించండి.
- దశ 13 ఒక whisk లేదా ఒక ఫోర్క్ తో తేలికగా yolks whisk.
- స్టెప్ 14 మెత్తని బంగాళాదుంపలలోని పర్మసేన్ చీజ్ యొక్క మిగిలిన సొనలు మరియు మిగిలిన సగం జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి.
- దశ 15 ఒక మిఠాయి యొక్క బ్యాగ్ లోకి పురీ. మాంసం ప్రతి ముక్క గుజ్జు బంగాళదుంపలు యొక్క పేస్ట్రీ బ్యాగ్ నుండి బయటకు దూరి. పొయ్యి లో 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, 180 ° C. కు preheated.
- దశ 16 ప్రత్యేక డిష్ లేదా కూరగాయల ఆకుపచ్చ సలాడ్ తో వంటకాలు సర్వ్.