కావలసినవి. అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పిలి పెట్టి, మెత్తగా కట్టాలి
- ట్యూనా ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి - 1-2 జుబ్కికోవ్
- బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ ఆకుపచ్చ మిరియాలు - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ పసుపు - 1 ముక్క
- టమాటాలు - 150 గ్రాములు
- వైట్ వైన్ - 100 మిల్లిలైట్లు
- షుగర్ - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- కూరగాయల నూనె - 2-3 కళ. స్పూన్లు
- ఫిష్ కు మసాలా - 1 టీస్పూన్
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - - రుచి చూసే
కావలసినవి. అన్ని అవసరమైన పదార్థాలు సిద్ధం. ఘనాల - ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు చక్కగా కత్తిరించి, బల్గేరియన్ మిరియాలు పెద్ద స్ట్రిప్స్, టమోటాలు లోకి కట్ ఉంది. నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి 1-2 నిమిషాలు. అప్పుడు మిరియాలు వేసి మూత కింద మీడియం వేడి మీద మరొక 4-5 నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు బే ఆకులు, టొమాటోలు, వైన్, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. మీడియం వేడి మీద ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి, తరువాత వేడిని తగ్గించి, మరో 15 నిమిషాలు మూత కింద చల్లారు. మరియు కూరగాయలు ఉడికిస్తారు అయితే, మేము ట్యూనా చేపలు ఉంటుంది. ఇది చాలా పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి మరియు చమురులో వేయించాలి - మీడియం వేడి మీద 3-4 నిమిషాలు, ఎక్కువ. పైన పేర్కొన్న కూరగాయలు 15 నిమిషాల అణచివేత తరువాత, మేము వాటిని వేయించిన చేపలు జోడించండి. కదిలించు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. అసలైన, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. వేడి సర్వ్. బాన్ ఆకలి! :)
సేవింగ్స్: 3-4