- గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రాములు (సున్నితమైనవి)
- బంగాళదుంపలు - 500 గ్రాములు
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 100 మిల్లీలీటర్లు (మాంసం)
- పాలు - 125 మిల్లీలీటర్లు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- దోసకాయ - 1 ముక్క
- ఉల్లిపాయలు - 2 ముక్కలు (ఉబ్బెత్తు)
- రోల్స్ - 100 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 6 స్టంప్. స్పూన్లు
- వెన్న - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెనిగర్ - 2 స్టంప్. స్పూన్లు
- ఆవాలు - 2 టీస్పూన్లు
- పార్స్లీ - 3 స్టంప్. స్పూన్లు (భూమి)
- నల్ల మిరియాలు - 1 ముక్క (గ్రౌండ్)
- ఉప్పు - 1 ముక్క (రుచి)
మేము ఒక యూనిఫారంలో బంగాళాదుంపలను కాచుకుంటాము. మేము శుభ్రం మరియు కట్. ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు, బంగాళాదుంపలతో కలుపుతారు. కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేడి, వినెగార్, 4 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. వెన్న మరియు ఆవాలు యొక్క టేబుల్. మిశ్రమాన్ని కూరగాయలతో నింపుతారు. సుమారు 30 నిముషాల పాటు నిలబడండి. గొడ్డు మాంసం మృదులాస్థిని శుభ్రం చేసి ఉల్లిపాయలతో మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. పాలు మరియు పిండి లో రొట్టె సోక్. ముక్కలు మాంసం తో మిక్స్, గుడ్లు, ఉప్పు, రుచి మిరియాలు జోడించండి. మేము కట్లెట్లను తయారు చేస్తాము మరియు ప్రతి వైపున కూరగాయ మరియు వెన్న మిశ్రమాన్ని వాటిని వేసి వేయాలి. మేము కూరగాయల అలంకరించు తో పట్టిక కట్లెట్స్ సర్వ్, మేము గ్రీన్స్ అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 4