- ఎరుపు మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- సాసేజ్లు - 6 ముక్కలు (చికెన్)
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు
- ప్లం - 2 ముక్కలు
- వైన్ వినెగార్ - 1/2 కప్
- గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 టీస్పూన్
- బల్బ్ - 1 ముక్క (రింగులలో కట్)
- హాట్ డాగ్లు కోసం బన్స్ - 6 ముక్కలు
- విల్లు - 3 అంశాలు. స్పూన్లు (కిటికీలకు అమర్చే ఇల్లు)
- గోధుమ చక్కెర - 1 1/2 కప్పులు
- అల్లం - 1 టీస్పూన్
- నిమ్మ రసం - 1 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
- నల్ల మిరియాలు - 1 చిటికెడు
1. కెచప్ కుక్: వేడిచేసిన పాన్లో, ఆలివ్ నూనె జోడించండి. చమురు వేడెక్కినప్పుడు, మీడియం వేడి మీద 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. ప్లం, చక్కెర, వెనిగర్, అల్లం, తీపి మిరియాలు, నిమ్మ రసం, ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి. రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. మీడియం వేడి మీద వంట కొనసాగించు, తరచుగా గందరగోళాన్ని, సుమారు 5 నిమిషాలు. తక్కువ వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చేయడానికి వేడిని తగ్గించండి. కదిలించు. సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నిమ్మరసం జోడించండి. రెడీ కెచప్ కూజా లోకి పోయాలి మరియు 2-3 గంటలు చల్లని. 2. మీడియం వేడికి గ్యాస్ గ్రిల్ను అమర్చండి. రేకు లో కూరగాయలు వ్రాప్ మరియు 10-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. 3. సుమారు 4 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద సాసేజ్లను వేసి వేయండి. ప్రతి వైపు 1-2 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయించండి. 4. హాట్ డాగ్లను సేకరించండి. కెచప్తో సీజన్.
సేవింగ్స్: 6