ఇటీవల, ఈ సోమరితనం యొక్క లాభదాయక లక్షణాల గురించి మాత్రమే సోమరి మనిషి వినలేదు. వారు ఎండిన మరియు ముడి రూపంలో అమ్మకానికి కనిపిస్తాయి. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలియదు, షియాటేక్ పుట్టగొడుగుల యొక్క సాధారణంగా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు వారి ఉపయోగం కోసం విరుద్ధమైనవి ఉన్నాయని తెలుస్తుంది. ఈ క్రింద చర్చించారు ఉంటుంది.
షియాటేక్ అంటే ఏమిటి?
అటవీ పుట్టగొడుగులను, జపాన్, చైనా మరియు ఇతర ఆసియా దేశాలలో షియాటేక్ సర్వసాధారణంగా ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా చెట్ల చెట్ల చనిపోయిన కలప మీద పెరుగుతుంది. నేడు షియాటెక్ విలువైన ఉత్పత్తిగా భావిస్తారు మరియు ఐరోపాతో సహా ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో దీనిని సాగు చేస్తారు. సాంప్రదాయ శిలీంధ్రాలకు ప్రత్యామ్నాయంగా రుచికరమైన ఆహారంతో పాటు, షియాటేక్ వైద్య విలువను కలిగి ఉంది. సాంప్రదాయ జపనీస్ ఔషధం చరిత్రలో, క్రీ.పూ. II-III శతాబ్దంలో, చక్రవర్తి పురాతన జపాన్లోని స్థానిక ప్రజల నుండి బహుమతిగా ఒక షియాటేక్ పుట్టగొడుగును పొందాడు. అందువల్ల ఔషధం లో ఈ ఫంగస్ యొక్క ఉపయోగాన్ని లెక్కించడానికి ఇది ఆచారం. అయినప్పటికీ, పురాతన చైనాలో షియాటెక్ కూడా ముందుగానే పిలువబడింది మరియు హుయాంగ్ మో అని పిలిచారు.
షియాటేక్ యాక్టివ్ కావలసినవి
జపనీస్ శిలీంధ్రంలో అత్యంత విలువైన భాగం పోలిసాకరైడ్ లెమోనన్. ఈ పదార్ధం మొత్తం శిలీంధ్రం యొక్క 1/3, ఇది ప్రయోగశాల ఎలుకలతో అధ్యయనాల్లో క్యాన్సర్తో పోరాడుతుంది. షియాటేక్ యొక్క మరొక ఉపయోగకరమైన ఆస్తి, దాని చురుకైన పదార్ధాలు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క క్యాన్సర్ కణాలను నేరుగా దాడి చేస్తాయి మరియు హానికరమైన కణజాలాల అభివృద్ధిని నియంత్రిస్తాయి. కానీ షియాటేక్ దాని ప్రపంచవ్యాప్త ఖ్యాతిని పొందింది, ఎందుకంటే దాని నివారణ లక్షణాలు. ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క రుచి అనుభూతులను మెరుగుపర్చగల పదార్ధం కలిగి ఉంటుంది. సహజమైన "రుచి పెంచే" ఒక రకమైన, ఈ పుట్టగొడుగును ప్రపంచంలోని అనేక పాక నిపుణులు మరియు గుమ్మడికాయలు ప్రేమిస్తారు. Shiitake పుట్టగొడుగు యొక్క అన్యదేశ రుచి ధైర్యం ప్రయత్నించే ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. ఇది చాలా కాలం పాటు జ్ఞాపకం ఉండి, గుర్తుంచుకోవడానికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
షిటెక్ పుట్టగొడుగుల ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఈ ఉత్పత్తి అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది - షియాటేక్ పుట్టగొడుగులు అనేక రకాల వ్యాధుల నుండి అద్భుతమైన వైద్యం యొక్క రహస్యాలు కలిగి ఉంటాయి. అందువలన, అతను తరచూ కొన్ని ఓవర్ ది టాప్ ఫీచర్లు మరియు అద్భుతమైన లక్షణాలతో ఘనత పొందుతాడు. నిజానికి, షియాటేక్ ప్రధాన విషయం లో సహాయపడుతుంది - ఇది నేరుగా మానవ రోగనిరోధక శక్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది. మరియు చాలా వ్యాధులు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి వలన సంభవించవచ్చు ఎందుకంటే - షియాటక్ వాటిని అన్నింటిని నయం చేయగలదనిపిస్తుంది. తినదగిన రూపంలో షియాటెక్ పొడి పదార్ధాలు మరియు టించర్స్ రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, లెమోనన్ - షియాటేక్-ఆధారిత మందు - క్యాన్సర్తో పోరాడటానికి ఒక ప్రత్యేక ఔషధంగా సారం నుండి విడిగా అమ్మబడుతుంది. షియాటెక్ దాని ప్రభావాన్ని ప్రదర్శించిన అన్ని సమస్యలను మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థతో కొంత మార్గంలో అనుసంధానించారు. అనేక అధ్యయనాల ఫలితాల ఫలితంగా ఈ ఫంగస్ రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు వివిధ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా రక్షకపు పునాదిని సృష్టిస్తుంది. ఇది దాని అసాధారణమైన విలువ.
షియాటేక్ ఉపయోగించి నిరూపితమైన ప్రయోజనాలు:
క్యాన్సర్ వ్యతిరేక ప్రభావం: రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు పోరాట కణితులను బలోపేతం చేయడానికి జపనీస్ వైద్యులు చాలా కాలం షియాటేక్ను ఉపయోగించారు. ప్రత్యేకించి, పాలీసాకరైడ్స్ రోగనిరోధక కణాలను ఇంటర్లీకిని ఉత్పత్తి చేయటానికి మరియు "కణితి నెక్రోసిస్ ఫ్యాక్టర్" అని పిలవటానికి కారణమయ్యాయి. క్యాన్సర్తో వివిధ రకాలైన క్యాన్సర్ స్పందిస్తుంది, కానీ ఈ పాలిసాకరైడ్ యొక్క ఒక చిన్న విషయాన్ని కూడా 50% కంటే ఎక్కువ రోగుల జీవితాలను పొడిగించడం సాధ్యమవుతుంది.
Adaptogens, పునరుద్ధరణ దళాలు: జపనీస్ ఫిజియాలజిస్టులు క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్ను నిరోధించడానికి షియాటేక్ను ఉపయోగిస్తారు, ఇది నిర్దిష్ట సైటోటాక్సిక్ ల్యూకోసైట్లు తక్కువ స్థాయిలో సంబంధం కలిగి ఉంటే. వారు కూడా "సహజ కిల్లర్స్" అని పిలుస్తారు. షియాటెక్ త్వరగా బలాన్ని పునరుద్ధరించగలడు మరియు ఆరోగ్యకరమైన మరియు లోతైన నిద్రను ప్రోత్సహిస్తుంది.
రోగనిరోధక ఉద్దీపన: జలుబుకు వ్యతిరేకంగా జరిగే పోరాటంలో షియాటేక్ తన లాభదాయక ప్రభావానికి పేరుగాంచింది. ఫంగస్ ఇంటర్ఫెరాన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది యాంటీవైరల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఇంజెక్షన్ల రూపంలో అనారోగ్యానికి గురైన రసాయనిక ఇంటర్ఫెరాన్ మాదిరిగా కాకుండా, షియాటేక్ సులభంగా మరియు మరింత సమర్థవంతంగా పనిచేస్తుంది, దుష్ప్రభావాలు లేకుండా. పిల్లల చికిత్సలో ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే వాటిలో చాలామంది నిర్వహించిన ఇంటర్ఫెరాన్కు అలెర్జీ ప్రతిచర్య ఉంటుంది.
అపోహలు మరియు అసమంజసమైన ప్రకటనలు:
యాంటీ-కొలెస్టరాల్ ప్రభావం
జంతువులపై జరిపిన ప్రయోగాలు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ కారణంగా తగ్గిపోయాయి, ముఖ్యంగా "చెడ్డ" కొలెస్ట్రాల్ - 7 రోజులు 25% వరకు. కానీ అధికమైన కొవ్వులు ఉన్న ఆహారం మరియు షియాటేక్ సారం యొక్క అదనపు అంగీకారం గమనించినప్పుడు మాత్రమే ఈ ప్రభావం మరింత స్పష్టమైంది. అందువల్ల అది కొలెస్ట్రాల్ నిష్పత్తిలో తగ్గుదలని ప్రభావితం చేసే ఫంగస్ సంపూర్ణ సాధ్యం అని చెప్పడం. ఈ చర్య యొక్క విధానం ఇంకా వివరించబడలేదు.
షియాటేక్ తీసుకోవడానికి అనేక దుష్ప్రభావాలు మరియు వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి
షియాటెక్ విస్తృతంగా జపనీస్ మరియు చైనీస్ వంటలలో 3000 కన్నా ఎక్కువ సంవత్సరాలు వాడబడుతుంటుంది, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు అది అభినందిస్తోంది. ప్రస్తుతం, తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలు గుర్తించబడలేదు. కొంతమంది ఈ శిలీంధ్రాలను తీసుకున్న తర్వాత జీర్ణశయాంతర అసౌకర్యం ఎదుర్కొంటారు. కానీ పుట్టగొడుగులను సాధారణంగా భారీ ఆహారం. ఒక వ్యక్తి జీర్ణ సమస్యలను కలిగి ఉంటే ఏదైనా ఇతర "మా" పుట్టగొడుగులు అదే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వ్యతిరేకతలకు సంబంధించి, షియాటేక్ విషయంలో, ఆచరణాత్మకంగా ఎవరూ లేరు.
మందులు కలిపి, shiitake
ఔషధ పరస్పర చర్చకు శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన ప్రజల వినియోగం కోసం పూర్తిగా సురక్షితం. గర్భిణీ మరియు పాలుపంచుకుంటున్న మహిళల ఆరోగ్యం మరియు పిండం యొక్క అభివృద్ధిపై షియాటేక్ ప్రభావం యొక్క ప్రమాదాలపై ఎటువంటి ఆధారం లేదు. షియాటేక్ తీసుకున్న ఇతర మందుల ప్రభావాన్ని బలహీనపరుస్తుందని ఎటువంటి ఆధారాలు లేవు. యాంటీబయాటిక్స్తో కూడా ఇది ఏదైనా మందులతో తీసుకోబడుతుంది.
పరిమితమైన మోతాదు మాత్రమే పరిమితం కాలేవు
ఏ రోజువారీ మోతాదు ఉండదు. షియాటేక్ కలిగిన ఉత్పత్తికి సంబంధించిన సూచనలను అనుసరించడం ఉత్తమం. సాధారణంగా 6 నుంచి 16 గ్రాముల నుండి ఎండిన పుట్టగొడుగులను 1 నుండి 3 గ్రాములు వరకు తీసుకోండి.