- పిండి - 2 కప్పులు
- వోట్మీల్ - 3 కప్స్
- గోధుమ చక్కెర - 1/4 కప్పు
- తెల్ల చక్కెర - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- 1/2 కప్పు వెన్న
- చల్లటి నీరు - 1/2 కప్పు
1. పెద్ద గిన్నెలో పిండి, వోట్మీల్, గోధుమ చక్కెర, తెల్ల చక్కెర, ఉప్పు మరియు సోడా కలపాలి. 2. తరిగిన వెన్న వేసి, పిండి పెద్ద ముక్కలుగా కనిపించే వరకు కదిలించు. మీరు దీన్ని కుకీ కట్టర్తో కూడా చేయవచ్చు. 3. మంచు నీటిని చేర్చండి మరియు పిండి ఏకరీతి వరకు ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించండి. చాలా పొడవుగా కలపాలి. 4. తేలికగా floured ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి మరియు దాని నుండి బంతిని ఏర్పరుస్తుంది. 8-12 మిల్లీమీటర్ల మందంతో పరీక్షలో నాలుగవ వంతు గుండా బయటకు వెళ్లండి. 5. డౌ నుండి పిండిని అచ్చులను, ఒక విలోమ గాజు లేదా కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి కట్ చేయాలి. 6. బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను వేయండి. మిగిలిన పరీక్షలతో పునరావృతం చేయండి. 7. బంగారు గోధుమ రంగులో 175 డిగ్రీల పొయ్యిలో బిస్కెట్లు కాల్చండి. బేకింగ్ 8 నిమిషాల తర్వాత కుకీని తనిఖీ చేయండి.
సేర్విన్గ్స్: 24