నట్టి డిష్ ఈ చిత్రంలో ఎలా హానికరమైన గురించి అదే సమయంలో పశ్చాత్తాపంతో బాధపడకుండా, బాగా తినడానికి ఇష్టపడతారు వారికి మరొక రెసిపీ ఉంది. వేయించిన బంగాళాదుంపలు - ఇది సామాన్యంగా మరియు ఇంట్లోనే, మేము దానిని చంపినాన్లను జోడించిన వెంటనే, ఫ్రెంచ్ శుద్ధీకరణ మరియు వాసనను పొందుతుంది, మరియు క్రీమ్ యొక్క గల్ఫ్ చాలా సున్నితమైన డిష్ను పొందుతుంది. పాలు లేదా క్రీముతో బంగాళాదుంపలను సిద్ధం చేయడానికి ప్రాథమికంగా రష్యన్ వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి, పోషకాహార నిపుణులు దీనిని ఒక రాంటింగ్ మిశ్రమాన్ని పిలవనివ్వరు, వారు వీటి నుండి రుచికరమైనగా ఉండరు.
పదార్థాలు:- బంగాళదుంపలు 1000 గ్రా
- పుట్టగొడుగులను 300 g
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- క్రీమ్ 200 ml
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 100 ml
- ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- దశ 1 మీకు వంట అవసరం: బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులు, 20% క్రీమ్, ఉల్లిపాయ, వేయించడానికి చమురు మరియు అలంకరణ కోసం గ్రీన్స్.
- దశ 2 Champignons కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం (టాప్ పొర తొలగించండి). సగం లో మొదటి కట్, అప్పుడు ప్లేట్లు తో.
- స్టెప్ 3 మీరు చంపినాన్సన్స్ ఇతర ముక్కలు కావాలనుకుంటే, అది భిన్నంగా కత్తిరించండి.
- దశ 4 వేడిచేసిన నూనె (4 టేబుల్ స్పూన్లు) తో వేయించడానికి పాన్ లో, 15 నిమిషాలు (గోల్డెన్ బ్రౌన్ వరకు) మూత కింద పుట్టగొడుగులను వేసి వేయించాలి.
- దశ 5 ఈ సమయంలో, బంగాళదుంపలు తొక్క మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్ కట్.
- దశ 6 ఉల్లిపాయ కట్.
- స్టెప్ 7 బంగాళా దుంపలు వేయించడానికి కూరగాయల నూనె చాలా (దిగువన మూసివేయబడుతుంది కాబట్టి) వేడిగా వేయించడానికి పాన్ మీద, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అధిక వేడి మీద, బంగారు క్రస్ట్ కు వేసి వేయించాలి. వేయించడానికి పాన్ మూతతో మూసివేయాలి. సుమారు 10 నిమిషాల తరువాత, ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిక్స్ వేయాలి.
- దశ 8 వేడిని తగ్గించకుండా 3 నిమిషాలు మూత కింద వేయించడం కొనసాగించండి. అప్పుడు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను వేసి కదిలించు మరియు వేసి కొనసాగండి.
- దశ 9 తర్వాత 3 నిమిషాలు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు మూత కింద క్రీమ్ మరియు వేసి తో బంగాళాదుంపలు పోయాలి.
- దశ 10 హాట్ మరియు సర్వ్ మూలికలు తో సర్వ్.