- పిండి - 1 1/2 కప్పులు
- కోకో పౌడర్ - 3/4 గ్లాస్
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- మెత్తగా వెన్న - 1/2 కప్పు
- చక్కెర - 1 గాజు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- సోర్ క్రీం - 1 గాజు
- పుదీనా చీజ్-మినీ - 16-18 ముక్కలు
- లవణరహితం వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత - 1 కప్ (క్రీమ్)
- పొడి చక్కెర - 450 గ్రాములు (క్రీమ్)
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు (క్రీము)
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1-2 కళ. స్పూన్లు (క్రీమ్)
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్ (క్రీమ్)
- పుదీనా సారం - 1/4 టీస్పూన్లు (క్రీమ్)
- ఆహార రంగు (ఐచ్ఛికం) - 1 రుచి (క్రీమ్)
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. కాగితం లీనియర్లతో మఫిన్ల రూపాన్ని పూరించండి. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, కోకో, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక గిన్నెలో whisk కలిసి వెన్న మరియు చక్కెర. ఒక సమయంలో గుడ్లు, ఒకటి జోడించండి. వనిల్లా సారం తో కదిలించు. పిండి మరియు మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని 1/3 జోడించండి. సగం సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ జోడించండి. 1 సెట్లో మిగిలిన సోర్ క్రీంతో 2 సెట్లలో మిగిలిన పిండిని పునరావృతం చేయండి. 2. ప్రతి పేపర్ ఇన్సర్ట్ లోకి పిండి 1 tablespoon ఉంచండి. పైన ఒక చిన్న చీజ్ ఉంచండి మరియు శాంతముగా పిండి వేయు. 3. మీద డౌ యొక్క టేబుల్ 1 టేబుల్ చేసి మృదువైన. 15-18 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. క్రీమ్ దరఖాస్తు ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. 4. క్రీమ్ చేయడానికి, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, 30 సెకన్ల వరకు వెన్నను కొట్టండి. చక్కెర మరియు ఉప్పుతో బీట్ చేయండి. 3 నుండి 4 నిమిషాలు whisk మందపాటి క్రీమ్ యొక్క 1 tablespoon, జోడించండి. గ్లేజ్ చాలా మందపాటి ఉంటే, ఒక సమయంలో మరింత క్రీమ్, 1/2 టీస్పూన్ జోడించండి, కావలసిన స్థిరత్వం చేరుకోవచ్చు వరకు. వనిల్లా సారం తో కదిలించు, ఉపయోగించినట్లయితే పుదీనా సారం మరియు రంగు. కాపుచినో పుదీనా క్రీమ్తో గార్నిష్.
సేవింగ్స్: 6-8