విందు కోసం ఒక ఉత్సవ పట్టికను ఎలా కవర్ చేయాలి

ఇది భోజనం లేదా విందు, లేదా టీ కావచ్చు. ప్రత్యేక సందర్భంగా గంభీరమైన రిసెప్షన్ ఏర్పాటు చేయబడింది, ఈ సెలవుదినం విశ్రాంతి నుండి వేరుగా ఉంటుంది. మొత్తం రిసెప్షన్ పట్టిక వద్ద జరుగుతుంది. మర్యాద నియమాలు ప్రత్యేక అవసరం లేకుండా వారి స్థానంలో వదిలి సిఫార్సు లేదు. పండుగ విందు 2 భాగాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఈ వంటకాలు మరియు పట్టిక పొగడ్తలలో మార్పులు, అన్ని భోజనం తిరగండి మరియు వెంటనే ప్రదర్శించబడవు. ప్రతి డిష్ దాని సొంత పానీయాలు పనిచేస్తుంది. విందు తర్వాత, అతిథులు ఒక టీ లేదా కాఫీ టేబుల్ను అందిస్తారు, ఇది ఇంకొక గదిలో పనిచేస్తోంది. విరామం సమయంలో, టేబుల్ శుభ్రం, డెజర్ట్, టీ లేదా కాఫీ సర్వ్.

విందు కోసం ఒక పండుగ పట్టికను ఎలా కవర్ చేయాలి?

టేబుల్క్లాత్లతో విందు పట్టికను ముంచే ముందు, వారు మృదువైన మందపాటి వస్త్రంతో కప్పబడి ఉంటారు, గదిలో శబ్దంతో మునిగిపోతారు మరియు వంటల పోరాటం నిరోధిస్తుంది. పట్టిక 30 సెం.మీ. సంతతికి చెందిన విందు టేబుల్క్లోత్లతో కప్పబడి ఉంటుంది. టేబుల్క్లాత్ మధ్యలో చదునైన మచ్చ ఉంటుంది. మొదటి స్థానంలో చిన్న టేబుల్ క్యాంటీన్లు, వారు ఒకదాని నుండి 60 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న వాటిని ఉంచారు, తద్వారా ప్లేట్ యొక్క అంచు 2 సెం.మీ దూరంలో ఉన్న విందు పట్టిక యొక్క అంచు నుండి ఉంది.

టేబుల్ యొక్క కేంద్రం నుండి మొదలుపెట్టి, ప్లేట్లు ఉంచండి, టేబుల్ యొక్క ఒక వైపున మొదటి, తరువాత ఇతర వైపు, ప్లేట్లు ప్రతి ఇతర సరసన నిలబడాలి. అప్పుడు ఒక చేప కత్తి, - - ఒక టేబుల్, పుటాకార పిత్తాశయమును పలకలు న, మరియు 10 సెం.మీ. దూరంలో pirozhkovye ప్లేట్లు ఉంచారు ఎడమవైపు, వారు 5 సెం.మీ. వద్ద విందు నుండి అంచు నుండి ఉండాలి ప్లేట్ ఒక బ్లేడ్ మరియు ఆమె కుడి తదుపరి, ఒక పట్టిక కత్తి ఉంచండి వైపు అప్, ఒక చిరుతిండి కత్తి తరువాత. 2 స్నాక్స్ (మాంసం మరియు చేపలు) అందిస్తే, 2 స్నాక్ ఫోర్కులు మరియు 2 కత్తులు ఉంచబడతాయి. ప్లేట్ కొమ్ములు ఎడమవైపుకు ఒక డైనింగ్ ఫోర్క్ను ఉంచండి, ఎడమవైపుకు ఒక చేప ఫోర్క్ను మరియు 2 స్నాక్బార్లను పక్కన పెట్టండి. డెసెర్ట్ కత్తులు మరియు ఫోర్క్ ప్లేట్లు వెనుక భాగంలో ఉంటాయి. అన్ని పరికరాల హ్యాండిల్స్ ఒకే వరుసలో ఉంటాయి.

బాంకెట్ పట్టిక

ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో, అద్దాలు మరియు వైన్ అద్దాలు ఉంచబడతాయి. వైన్ గ్లాసెస్ ప్లేట్లు వెనుక టేబుల్ కత్తి వ్యతిరేకంగా టేబుల్ మీద ఉంచండి, వైన్గ్లాస్ కుడి (తక్కువ) రింక్ మరియు వోడ్కా అద్దాలు ఉంచండి. రెండవ వరుసలో, ఒక వైన్ గాజు మరియు ఒక గాజు ఛాంపాగ్నే కోసం ఒక వైన్ గాజులో ఉంచబడుతుంది మరియు కుడివైపు ఉన్నత-అధిక వైన్ గాజులో ఉంచబడుతుంది. విభిన్న వైన్ల మీద ఆధారపడి, క్రిస్టల్తో విందు పట్టికను అందిస్తున్నందుకు వివిధ ఎంపికలు ఉన్నాయి.

విందు పట్టికలో కాగ్నాక్ గ్లాసులను ఉంచవద్దు, అవి లికియుర్ లేదా కాగ్నాక్తో కాఫీకి వడ్డిస్తారు. విందు పట్టికలో, వస్త్రాలు మరియు వైన్ గ్లాసులను ఉంచడం, టోపీ లేదా షటిల్ రూపంలో నాప్కిన్లు వేయడం, అవి స్నాక్ ప్లేట్లపై ఉంచబడతాయి.

విందులోని ప్రతి ఒక్కరికి, ప్యాటీ ప్లేట్ వెనుక ఎడమవైపున, ముద్రించిన కార్డు-మెనుని ఉంచండి. ఉపకరణం ద్వారా సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి - మిరియాలు మరియు ఉప్పు, ఉప్పు మిరియాలు యొక్క ఎడమ విందు పట్టిక ఉంచబడింది. ఒక విందు పట్టిక అలంకరణ పండ్లు మరియు పువ్వులు తో కుండీలపై వడ్డిస్తారు. పువ్వులు చిన్న పుష్పాలను లేదా ఒక పువ్వులో ఉంచవచ్చు. పువ్వులు పదునైన వాసన కలిగి ఉండకూడదు. కడిగిన పండ్లతో తుడిచిపెట్టిన టవల్ తో అందంగా తుడిచి వేయబడుతుంది. పండ్లు ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో, మొదటి వరుసలో సరిపోతాయి - ఆపిల్ల, అప్పుడు బేరి, ఆపై ఆరెంజెస్ మరియు ద్రాక్ష బ్రష్లు ఉంచండి. సాయంత్రం కొవ్వొత్తులను తో కొవ్వొత్తిబ్రాలు చాలు.

వైన్ మరియు వోడ్కా ఉత్పత్తులు తయారు చేయాలి. ఖనిజ మరియు పండ్ల జలాలు శీతల స్థితిలో పనిచేస్తాయి. ఎరుపు పట్టిక వైన్లు మరియు కాగ్నాక్ చల్లగా లేదు. ఆహార మంచు ఉండాలి, ప్రతి అతిథి తీసుకోండి మరియు చల్లని పానీయాలు ఒక గాజు ఉంచాలి అవకాశం ఇచ్చిన.

అతిథులు వచ్చిన కొద్దిసేపట్లో, వారు బ్రెడ్ను వ్యాపించి ఉన్నారు. కుడి వైపున ఉన్న కాగితం మీద ఎడమ వైపున ఉంచండి మరియు కుడివైపున ఒక క్రస్ట్తో ప్లేట్ యొక్క కుడివైపున నల్లని రొట్టె ఉంచండి. మెన్ కేవియర్ ఉంటే, రొట్టెకు బదులుగా, మీరు రౌండ్ చిన్న రొట్టెలు, ప్లేట్కు 2 రోల్స్, కలాచి, పైస్ను అందిస్తారు.

ఈ చిట్కాల ప్రయోజనాన్ని తీసుకోండి మరియు విందు కోసం పండుగ పట్టికను సరిగ్గా కవర్ చేయండి.