- పిండి - 2 కప్స్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- చల్లగా వెన్న - 12 అంశాలు. స్పూన్లు (1 1/2 స్టిక్స్)
- చల్లటి మజ్జిగ - 1/2 కప్
- చల్లగా పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
- చెడ్దర్ చీజ్ - 1 కప్
- గుడ్డు - 1 ముక్క (సరళత మరియు చిలకరించడం కోసం)
- నీరు లేదా పాలు - 1 స్టంప్. చెంచా (సరళత మరియు చిలకరించడం కోసం)
- సముద్ర ఉప్పు - సరళత మరియు చిలకరించడం కోసం రుచి (ఐచ్ఛిక)
1. 220 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఒక గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. మిశ్రమం పెద్ద ముక్కలుగా కనిపించే వరకు తక్కువ వేగంతో మిక్సర్తో మిక్స్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ముక్కలు వేయాలి. 2. మిక్స్ మజ్జిక్ మరియు గుడ్డు ఒక చిన్న కొలిచే కప్, తేలికగా ఒక ఫోర్క్ తో ఓడించాడు. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పిండి మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు మిక్సర్ను తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. 3. ఒక చిన్న గిన్నెలో, తడకగల చెడ్దర్ జున్ను మరియు చిన్న పిండితో కలిపి కలపాలి. 4. తక్కువ వేగంతో డౌ మరియు మిక్స్కు జున్ను జోడించండి. 5. ఒక మంచి floured ఉపరితలంపై ఫలితంగా డౌ ఉంచండి మరియు 6 సార్లు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పిండిని 12 x 25 సెం.మీ.ను కొలిచే దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి 6. సగం పాటు డౌలోకి పిండికి చొప్పించి, 8 దీర్ఘచతురస్రాల్లో పొందడానికి. మీరు 12 చిన్న దీర్ఘచతురస్రాలను తయారు చేయవచ్చు. 7. బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను వేయండి. నీటి లేదా పాలు 1 tablespoon తో గుడ్డు బీట్. గుడ్డు మిశ్రమంతో ఒక బ్రష్ను, గ్రీజు బిస్కట్ని ఉపయోగించి. ఉపయోగించినట్లయితే, సముద్ర ఉప్పుతో చల్లుకోండి. 8-25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. వేడి లేదా వెచ్చని సర్వ్.
సేవింగ్స్: 5-7