- బ్యాంక్ (650 గ్రా) మటన్ పీ - 1 ముక్క
- బ్యాంక్ (450 గ్రా) బీన్స్ - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 ముక్కలు
- పెరుగు - 240 గ్రాములు (తక్కువ కొవ్వు)
- టమోటా - 1 ముక్క
- గ్రౌండ్ జీలకర్ర - 1 టీస్పూన్
- ఉప్పు - 1 1/2 టీస్పూన్లు
- తాజాగా గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1/2 teaspoonfuls
- రసం నిమ్మ - 1 ముక్క
- తాజా థైమ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- తాజా పార్స్లీ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- lavash - 8 ముక్కలు (రౌండ్)
వెల్లుల్లి మరియు పెరుగుతోపాటు, ఆహార ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో బఠానీలు మరియు బీన్స్ సగం ఉంచండి. మృదువైన వరకు బీట్. మిగిలిన బీన్స్ మరియు విప్ జోడించండి. 2 డిగ్రీల తరిగిన టొమాటో సైడ్ డిష్ కు జోడించండి. టమోటా, జీలకర్ర, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు మరియు నిమ్మరసంతో మిశ్రమాన్ని మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత కు గ్రిల్ వేడి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిగిలిన టీస్పూన్ ఉప్పు, 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు, థైమ్ మరియు పార్స్లీ కలపండి. నూనెతో పిటా రొట్టె యొక్క రెండు వైపులా చల్లుకోండి మరియు గ్రిల్ మీద వేయండి. సుమారు 30 సెకన్ల ఫ్రై. సిద్ధం మిశ్రమం తో పిటా రొట్టె మరియు గ్రీజు ఒక వైపులా కుదించు. రెండు వైపులా గోధుమ వరకు వేయించాలి. పిటా రొట్టె ముక్కలను స్లైస్ చేయండి. మిగిలిన బీన్స్ మరియు టొమాటోలు తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8