- పాలు - 500 గ్రాములు
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు
- విల్లు - 1 ముక్క
- పాలు - 200 గ్రాములు
- చీజ్ - 50 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - 2 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
1. పాలు శుభ్రం చేసి పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు కొట్టుకుపోయి శుభ్రపరుస్తాయి. చిన్న ఘనాల లోకి ఉల్లిపాయలు కట్. ఒక మీడియం తురుముకర్ర మీద జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు సమయం కోసం అది పక్కన ఉంచండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె వేడి మరియు 3-4 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ వేసి. ఉల్లిపాయ వేయించినప్పుడు, పాలు మరియు కొద్దిగా ఉల్లిపాయలతో ఒక స్కిల్లెట్లో ఉంచండి. పాలను ప్రత్యేక గిన్నెలో పోయాలి. గుడ్లు మరియు ఉప్పుతో కదిలించండి. మేము గుడ్లగూబను పొందుతాము. ఆమ్లెట్ తో వేయించిన పాలు మరియు ఉల్లిపాయలు. తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 3. 170-180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో మా డిష్ తో వేయించడానికి పాన్ ఉంచండి. గుడ్లగూబ పూర్తిగా blanched ఉన్నప్పుడు, డిష్ సిద్ధంగా భావిస్తారు. ఇది మూలికలతో డిష్ చల్లుకోవటానికి ఉంది. మీ ప్రియమైనవారిని ఆశ్చర్యం చేసుకోండి. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4