- వెన్న - 5,5 కప్
- చక్కెర - 1 కప్
- పిండి - 2 కప్పులు
- బాదం పిండి - 1 గాజు
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls
1. వెన్నని ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, తక్కువ వేడి మీద ఒక సాస్పూన్లో కరుగుతుంది. ఉపరితలంపై ఉద్భవిస్తున్న నురుగు వెంటనే తొలగించాలి. వేడి ఆఫ్ మరియు 5 నిమిషాలు వదిలి. జాగ్రత్తగా నూనె వక్రీకరించు, అది మిగిలివున్న ఘన రేణువుల లేదని చూసుకోవాలి. మీరు సుమారు 1 గ్లాస్ పొందాలి. Preheat 190 డిగ్రీల పొయ్యి. ఒక గిన్నె లో చక్కెర తో వెచ్చని వెన్న మిళితం మరియు 30 నిమిషాలు మిశ్రమం గట్టిపడుతుంది వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 3. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తీసివేయండి మరియు ద్రవ్యరాశి తుడుచుకున్న క్రీమ్ లాగా ఉంటుంది. క్రమంగా పిండిని చేర్చండి మరియు ఒక చెంచా లేదా గరిటెలాంటి కదిలించు. అప్పుడు బాదం పిండి మరియు వనిల్లా, మిక్స్ జోడించండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 4. తేలికగా floured ఉపరితలంపై సుమారు 2 cm మందపాటి రోల్ రోల్ చేయండి, కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి వృత్తాలు కట్. వారు చాలా పెళుసుగా ఉంటారు ఎందుకంటే వారు, విడదీసి ముక్కలు చేయు చేయవచ్చు. 5. అంచులు రంగు మార్చడం ప్రారంభమవుతుంది వరకు 10 వరకు 12 నిమిషాలు చర్మ పత్రాన్ని కాగితం మరియు రొట్టెలుకాల్చు పూత బేకింగ్ షీట్లో కుకీలను ఉంచండి. మధ్యలో లేతగా ఉండాలి. 6. కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరిచేందుకు అనుమతించండి. చక్కెర పొడి తో కుకీలను చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్ చేయాలి.
సేవింగ్స్: 20