ఏ వంటలలో మీరు బ్లూ చీజ్లను జోడించవచ్చు

ప్రతి GOURMET నోబుల్ అచ్చు తో జున్ను రకాలు చాలా ఉడుకుతుంది మరియు సాధారణ వినియోగదారుల మధ్య చాలా అభినందిస్తున్నాము ఖచ్చితంగా తెలుసు. జున్ను యొక్క బ్లూ గ్రేట్స్ సున్నితమైన రుచి మరియు శుద్ధి వాసనతో నిజమైన రుచికరమైన ఉంటాయి. దాని మనోజ్ఞతను అర్ధం చేసుకోవటానికి చాలా అందరికీ ఇవ్వలేదు. సున్నితమైన అచ్చు ఎవరైనా విస్మయం మరియు గౌరవంతో స్ఫూర్తినివ్వాల్సిన అవసరం లేదు, మరియు చాలామంది షాక్, ఎవరైనా ఆహారం కోసం మోల్డి జున్ను ఎలా ఉపయోగించగలరు మరియు అదే సమయంలో దాని శుద్ధీకరణ మరియు ప్రత్యేక రుచిని ఆరాధిస్తారు.

కానీ ఈ వ్యాసంలో మేము జున్ను మరియు ఎలుకలతో నీలం జున్ను రకాలలో ఎన్నో తెలిసినవారి గురించి మాట్లాడతాము. ఈ కేకు స్థలం స్నాక్స్ మరియు కానపేస్లతో ఉన్న ప్లేట్లో మాత్రమే కాదు అని నమ్ముతారు. మీరు వివిధ రకాల వంటకాలకు నీలి జున్ను జోడించవచ్చు. సంపూర్ణ మీరు జున్ను స్ప్లాష్ చేర్చండి దీనిలో జున్ను సూప్, సలాడ్, లో రసం తో ద్రవ జున్ను రుచి మ్యాచ్, ఒక అసాధారణ రుచి పొందుతారు. బ్లూ చీజ్ కలిపి ఒక సాధారణ గిలకొట్టిన గుడ్లు ఒక సున్నితమైన వంటకం మారుతుందని!

మేక, ఆవు లేదా గొర్రెల పాలు నుండి, ఒక నియమం వలె అటువంటి జున్ను సిద్ధం చేసుకోండి. లైవెన్ సమయంలో, లేదా ఇప్పటికే సిద్ధం చీజ్ మాస్ లో, నిర్మాతలు తరువాత ఉపరితలం మీద మరియు నీలం సిరలు ఒక నెట్వర్క్ తో జున్ను లోపల వ్యాప్తి ప్రత్యేక బ్యాక్టీరియా జోడించండి. ఇది నిజంగా చాలా అందంగా ఉంది మరియు ఆకలి రూపాన్ని చాలా సౌందర్య కనిపిస్తోంది.

మీరు బ్లూ రకాలు యొక్క చీజ్ కొనుగోలు మరియు దాని తాజాదనాన్ని గుర్తించడానికి ఎలా తెలియదు, అప్పుడు మీరు చీజ్ యొక్క తాజాదనం అచ్చు యొక్క ప్రకాశం నిర్ణయిస్తుంది తెలుసు ఉండాలి. ఇది ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది, జున్ను తాజాగా ఉంది. అయితే, సాధారణ అచ్చు యొక్క వాసన ఉండకూడదు, మసాలా దినుసుల వాసన వాసన, అది యొక్క వాసన చేదుగా ఉంటుంది, కానీ అది ఖచ్చితంగా తిరస్కరించబడదు.

గొప్ప జున్ను రకాల చాలా.

అత్యంత ప్రసిద్ధమైన బ్లూ చీజ్ - రోకూర్ఫోర్ట్.

వాస్తవానికి రోక్ఫోర్ట్ అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన నీలి జున్ను అని పిలువబడుతుంది, ఇది ఎప్పటికి తెలిసినది. దాని శుద్ధి రుచి మరియు సువాసన సామర్థ్యం, ​​ఏ కూడా, చాలా సాధారణ వంటకం మార్చటానికి. , సలాడ్లు జోడించండి నూనె తో కలపాలి మరియు ఉదయం రొట్టె న స్మెర్, పాస్తా లోకి roquefort జోడించండి మరియు మీరు మా రోజువారీ వంటకాలు ఈ వంటకాలు ఎలా అసాధారణంగా రుచికరమైన చూస్తారు.

ఇంగ్లాండ్ నుండి స్టిల్టన్ ఒక అతిథి.

ఈ చీజ్ UK లో సాంప్రదాయంగా పరిగణించబడుతుంది. దీని ఆకారం స్థూపాకారంగా ఉంటుంది, తరచూ ఈ చీజ్ చాలా హార్డ్ క్రస్ట్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వివిధ రకాల బ్యాక్టీరియలను పొందడానికి మరియు రుచి యొక్క రుచి మరియు వాసనను వెదజల్లుతుంది.

ఇంగ్లాండ్లో, ఈ జున్ను ఒక అల్పాహారం వలె వైన్ తో వినియోగిస్తారు, మరియు పలు జాతీయ వంటకాలకు కూడా ఇది జతచేయబడుతుంది. ఉదాహరణకు, ఒక ఉప్పెటితో ఒక ఉప్పగా ఇంగ్లీష్ పుడ్డింగ్ రుచి యొక్క అద్భుతమైన గమనికలు పొందుతుంది.

డానిష్ బ్లూ చీజ్.

ఈ జున్ను మొదట సిగార్కు ఒక రకమైన ప్రత్యామ్నాయంగా సృష్టించబడింది. అందువల్ల వారి రుచి మరియు సువాసన అనేక విధాలుగా ఉంటాయి. జస్ట్ రోకుఫోర్ట్ వంటి, డానాబ్ల్ స్నాక్స్, మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులు, మరియు ఆల్కహాలిక్ పానీయాలకు ఒక స్లైసర్గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు తాజా మూలికలతో డాన్సాల్ కలపాలి మరియు ఆలివ్ నూనెతో పాటు, దాని పరిమళత వినెగార్తో చల్లుకోవటానికి ఒక ఆసక్తికరమైన చిరుతిండిని పొందవచ్చు. డానబ్లు రోకుఫోర్ట్ నుండి చాలా భిన్నంగా లేనందున, కానీ చాలా తక్కువ ఖర్చుతో ఉంది, అది చాలా ఖరీదైన అసలు మూలం కాకుండా అనేక వంటలలో ఉంచబడుతుంది.

గోర్గొంజోల.

ఈ రకమైన జున్ను అన్ని నీలం చీజ్లలో పురాతనమైనదిగా భావిస్తారు. ఈ జున్ను ఉత్పత్తి యొక్క సూచన 9 వ శతాబ్దం AD కి ఆపాదించబడింది. Gorgonzola తో రుచి ఇటాలియన్ వంటకాలు మరియు స్నాక్స్, చాలా రుచికరమైన అవుతుంది మరియు అసాధారణ మసాలా రుచి కొనుగోలు చేస్తుంది. సాధారణ పాస్తాలో కూడా ఈ చీజ్ గ్రేడ్స్ కలుపుతూ, మీరు ఆహార ప్రక్రియ నుండి అద్భుతమైన ఆనందం పొందుతారు. మార్గం ద్వారా, ప్రసిద్ధ పిజ్జా "నాలుగు చీజ్లు" సరిగ్గా Gorgonzola జున్ను ఉపయోగంతో తయారు చేస్తారు.

Dorblu.

ఈ జర్మన్ జున్ను gourmets కోసం ఒక నిజమైన అద్భుతం. ఒక నియమంగా, ఇది ప్రధాన వంటలలో చేర్చబడలేదు, దాని రుచి ఈ విషయంలో చాలా మంచిది. ఇది ప్రధాన కోర్సులు మరియు ఆల్కహాల్ పానీయాలు కోసం అల్పాహారం వలె ఉపయోగిస్తారు.

నీలం జున్ను రకాల ఉపయోగంతో గౌర్మెట్ వంటకాలు.

• చీజ్ కట్ జున్ను సర్వ్ సులభమైన మార్గం ఉంటుంది కొన్ని రకాల రసం మరియు ఒక nice ప్లేట్ మీద పనిచేస్తాయి, ఆకుకూరలు అలంకరిస్తారు.
• సలాడ్ కు నీలి జున్ను జోడించండి. ఉత్తమ జున్ను ఒక కూరగాయల లేదా పండ్ల సలాడ్తో కలిపి ఉంటుంది - దాని రుచి పూర్తిగా వెల్లడి చేయబడుతుంది.
• మీ అతిథులు గుర్తుంచుకోవడానికి చాలా కాలం పాటు అటువంటి జున్ను కూరగాయలను నింపబడి!
• నీలం జున్ను నుండి కాల్చు మాంసం కోసం ఒక సాస్ సిద్ధం సాధ్యమే.మీరు సాస్ ఉడికించాలి కాదు, కానీ కేవలం మాంసం జున్ను ముక్కలు సర్వ్.
• ఏదైనా కూరగాయలతో నీలి చీజ్లను కలుపు. సంపూర్ణ తాజా జున్ను, అలాగే వేయించిన మరియు ఉడికించిన కూరగాయలు మిళితం.
• చీజ్ ఉపయోగించడంతో, మీరు అసలు మార్టిని చిరుతిండిని నిర్మించవచ్చు. ఇది జున్నుతో ఆలివ్లను మాత్రమే తయారుచేస్తుంది.

బాన్ ఆకలి!