- లావాష్ - 3 ముక్కలు
- వంకాయ - 800 గ్రాములు
- గుమ్మడికాయ - 800 గ్రాములు
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు
- సోయ్ పాలు - 300 మిల్లీలీటర్లు
- నీరు - 200 మిలియన్ల మంది
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే
- టొమాటో పేస్ట్ - 3 టీస్పూన్లు
వంకాయ, గుమ్మడికాయ మరియు టమోటాలు బాగా కడగడం. వంకాయలో స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ చేసి 30 నిమిషాలు చల్లని ఉప్పు నీటితో పోయాలి. అప్పుడు వంకాయ నుండి అనవసరమైన చేదు వెళ్తుంది. Zucchini స్ట్రిప్స్ కట్. చిన్న ఘనాల లోకి టమోటాలు కట్. అన్ని కూరగాయలు కదిలించు. 2. వెల్లుల్లి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి హాఫ్ సోయ్ పాలు. ఈ మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్లో మిక్స్ చేయండి. పాలు మరియు మిక్స్ యొక్క రెండవ భాగంలో పోయాలి. క్యాస్రోల్ కోసం సాస్ వండుతారు. ఫెయిల్ తో బేకింగ్ షీట్ మడత. Lavashi సగం కట్. ఒక అచ్చు లో పిటా రొట్టె ఒక షీట్ ఉంచండి మరియు కొద్దిగా వండిన సాస్ పోయాలి. పిటా రొట్టె యొక్క రెండవ షీట్ ఉంచండి. 4. ఫిల్లింగ్ యొక్క నాల్గవ భాగం లావాష్పై చాలు మరియు సాస్తో పోస్తారు. పిటా బ్రెడ్ యొక్క మరొక షీట్ను మూసివేయండి. మళ్లీ మళ్లీ నింపి మరియు సాస్ యొక్క ఒక భాగం. 5. కాబట్టి పిటా బ్రెడ్ యొక్క అన్ని పలకలను ఉంచి, ఒకదానిలో ఒకదానిలో ఒకటి వేయాలి. గత lavash సాస్ మిగిలిన పోయాలి మరియు పొయ్యి లో క్యాస్రోల్ తో డిష్ ఉంచండి. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్యాస్రోల్ సుమారు గంటకు కాల్చబడుతుంది.
సర్వీసెస్: 8-9