పొయ్యి లో పంది కోసం రెసిపీ

మాంసం ముక్క కొట్టుకుంటుంది, దానిలో ముక్కలు మధ్యలో మేము కట్ చేస్తాము. సోలిమ్, n కావలసినవి:

• పంది - 1 కిలోగ్రాము
• టమోటాలు - 2 ముక్కలు
• చీజ్ - 200 గ్రాములు
• వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే

సూచనలను

మాంసం ముక్క కొట్టుకుంటుంది, దానిలో ముక్కలు మధ్యలో మేము కట్ చేస్తాము. సోలిమ్, మిరియాలు. మేము సన్నని పలకలుగా జున్ను కట్ చేసాము. టమోటాలు, చాలా, సన్నని ముక్కలుగా కట్. వెల్లుల్లి లోకి ప్లేట్లు ముక్కలు. ఇప్పుడు మనము తయారు చేసిన కట్లలో, వెల్లుల్లి పలకల మీద, జున్ను మరియు టమోటా యొక్క ప్లేట్ మీద జతచేస్తాము. సులమ్, మళ్ళీ పెప్. మేము రేకు లో మాంసం ముక్క వ్రాప్ మరియు పొయ్యి లో ఉంచండి, 190 డిగ్రీల వేడి. మీ పొయ్యి మరియు ముక్క యొక్క పరిమాణం ఆధారంగా, ఒక గంటన్నర కోసం రొట్టెలుకాల్చు. 1 కిలోల బరువున్న ముక్క 1 గంటకు రొట్టెలు వేయడానికి సరిపోతుంది. ఒక గంట తరువాత (లేదా ఒకటిన్నర, ముక్క యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి), రేకు తెరిచి మరొక 20-30 నిమిషాలు రేకు లేకుండా మాంసం రొట్టెలుకాల్చు. మేము ఒక డిష్ మీద మాంసం యొక్క పూర్తి ముక్క చాలు మరియు పట్టిక అది సర్వ్. బాన్ ఆకలి! :)

సేవింగ్స్: 3-4