- పిండి - 1 1/2 కప్పులు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- మెత్తగా వెన్న - 1/2 కప్పు
- గోధుమ చక్కెర - 1/4 కప్పు
- పొడి చక్కెర - 1/4 కప్పు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- చాక్లెట్ పేస్ట్ నుటేల్ల - 1 కప్
- లవణరహితం వెన్న, గది ఉష్ణోగ్రత - 6 స్టంప్. స్పూన్లు (క్రీమ్)
- చక్కెర పొడి - 1/2 కప్పు (క్రీము)
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్ (క్రీమ్)
- మార్ష్మల్లౌ యొక్క క్రీమ్ - 3/4 కప్ (క్రీమ్)
- చాక్లెట్ పేస్ట్ నుటేల్ల - 1/2 కప్పు (క్రీము)
1. కుకీలను సిద్ధం చేయండి. 190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. సిలికాన్ రగ్గులు లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో బేకింగ్ ట్రేను పూరించండి. చిన్న గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు మరియు సోడా కలిపి కదిలించండి. పక్కన పెట్టండి. ఒక మిక్సర్తో పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెరను కలిపి వేయాలి. గుడ్డు మరియు విప్ జోడించండి. నోటెల్లాకు చాక్లెట్ పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి. వనిల్లా సారం తో కదిలించు. పిండి మిశ్రమం మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక సజాతీయ నిలకడ పొందడం వరకు కలపండి. 2. పరీక్ష నుండి, చిన్న బంతులను ఏర్పరుచుకొని, డౌ యొక్క ప్రతి సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద బంతులను వేరొకరు 5 సెంటీమీటర్ల దూరంలో వేయండి. 3. ప్రతి బంతిని ఒక వైపుకు మొదటిగా ఫోర్క్ చేసి, ఆపై మరొకదానితో నొక్కండి. 4. తేలికగా చక్కెర తో కుకీలను చల్లుకోవటానికి. 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. క్రీమ్ దరఖాస్తు ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. 5. ఒక క్రీమ్ చేయడానికి, ఒక మిక్సర్తో ఒక గిన్నెలో ఒక వెన్న మరియు చక్కెర పొడిని కలపాలి. వనిల్లా సారం మరియు ఉప్పు చిటికెడు కదిలించు. మృదువైన వరకు whisk మార్ష్మల్లౌ మరియు nutelle నుండి క్రీమ్ జోడించండి. క్రీమ్ చాలా సాఫ్ట్ లేదా ద్రవ ఉంటే, మరింత పొడి చక్కెర జోడించండి. క్రీమ్ కోసం సగం కుకీలను ద్రవపదార్థం, ప్రతి 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉపయోగించి, తరువాత పాస్ట్రీ మిగిలిన పాడిని పైభాగానికి కప్పి ఉంచండి.
సేవింగ్స్: 5-10