- చక్కెర - 2 కప్పులు
- రాప్ విత్తన నూనె - 1/2 కప్
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- వనిల్లా - 2 టీస్పూన్లు
- కోకో - 1 కప్
- పిండి - 2 కప్పులు
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 టీస్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/2 teaspoonfuls
- చక్కెర పొడి - 1/2 కప్పు
- కొవ్వు క్రీమ్ - 1/4 గ్లాస్ (నింపడం)
- తక్షణ ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ - 2 టీస్పూన్లు (నింపడం)
- వనస్పతి లేదా వెన్న - 1 కళ. చెంచా (నింపడం)
- వనిల్లా - 1 టీస్పూన్ (నింపడం)
- చాక్లెట్ చిప్స్ - 1/4 కప్ (ఫిల్లింగ్)
1. కుకీని చేయండి. ఒక మాధ్యమ గిన్నెలో, కోకో పౌడర్, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపాలి. ఒక మిక్సర్ తో పెద్ద గిన్నెలో చక్కెర మరియు వెన్నను whisk చేయాలి. ఒక సమయంలో గుడ్లు వేసి, పూర్తిగా కొట్టండి. వనిల్లా తో కదిలించు. సగం పిండి మిశ్రమం మరియు విప్ జోడించండి. మృదువైన వరకు మిగిలిన పిండిని కలపాలి. ఒక మూత తో గిన్నె కవర్ మరియు కనీసం 4 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో పిండి ఉంచండి. 3. అప్పుడు ఒక టీస్పూన్ సహాయంతో చల్లబడిన డౌ నుండి బంతులను ఏర్పరుస్తుంది మరియు పొడి చక్కెరలో వాటిని రోల్ చేయండి. 4. సిలికాన్ రగ్గులు లేదా పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్లో బంతులను వేయండి. 10-12 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు. 5. కూరటానికి చేయండి. మీడియం వేడి మీద వేయించడానికి క్రీమ్ను తీసుకురండి. ఎస్ప్రెస్సో తో కదిలించు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. మసాలా మరియు చాక్లెట్ జోడించండి, నునుపైన వరకు ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి తో మిక్స్. వనిల్లా తో కదిలించు. 10 నిముషాల మిశ్రమాన్ని చల్లబరచండి, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్లో 30 నిముషాలు లేదా ఒక గంట చాలు నింపండి. 6. ఒక పూరకంతో పేస్ట్రీ యొక్క దిగువను ద్రవపదార్థం చేసి, మిగిలిన భాగాలను పైభాగంలో ఉంచండి మరియు సాండ్విచ్ చేయడానికి తేలికగా నొక్కండి. అవసరమైతే, 15-30 నిమిషాలు కుకీలను అతిశీతలపరచు.
సేవింగ్స్: 8-10