కాల్చిన టర్కీ

టర్కీ సాంప్రదాయ పండుగ వంటకం, ఇది సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఉపయోగపడుతుంది. టర్కీ న్యూ ఇయర్ వేడుకలో మరియు వేసవి పార్టీలో మీరు ఇద్దరినీ ఇష్టపరుస్తుంది. వంట చాలా కష్టం కాదు అవుతుంది!


మీకు అవసరం:
మొత్తం టర్కీ (4-6 కేజీలు) - 1 ముక్క
కూరగాయల నూనె - 0.2 l
మసాలా కోసం "grilling కోసం" -0.1 కిలోల మిశ్రమం
సాలో కొవ్వు - 0.3 కిలోల
ఉప్పు
వెల్లుల్లి
ఉల్లిపాయ టర్నిప్లు.
క్యారెట్లు
సెలెరీ కొమ్మ
పార్స్లీ

తయారీ పద్ధతి:
మొదట, టర్కీ నీటిలో నడుస్తున్నపుడు బాగా శుభ్రం చేయబడుతుంది, గాలిలో ఎండబెట్టి మరియు కాగితపు టవల్తో తుడిచి వేయాలి.
అప్పుడు ఉప్పు తో టర్కీ వైపులా రుద్దు, మూలికలు మిశ్రమాన్ని మరియు కొద్దిగా మరియు 2 గంటల అలాంటి marinade లో వదిలి.
మాంసం కోసం, చక్కగా మరియు మిక్స్ కూరగాయలు మరియు కొవ్వు గొడ్డలితో నరకడం. ముక్కలు మాంసం తో స్టఫ్ టర్కీ, ఒక బలమైన స్ట్రింగ్ తో అది కట్టాలి మరియు 140 డిగ్రీల ఒక preheated పొయ్యి కు పంపించండి.
ఒక టర్కీ వంట క్రమానుగతంగా అది కేటాయించే ఇది రసం, నీరు త్రాగుటకు లేక, 3 గంటల అవసరం.
రెడీ టర్కీ కూరగాయలు మరియు మూలికలతో పెద్ద పళ్ళెం లో పనిచేసింది.