- టమోటాస్ - ~ 4 కిలోగ్రామ్
- ఉప్పు - 20 గ్రాములు (టమోటా 1 కేజీలకు)
- మెంతులు - 60 గ్రాములు (టమోటా 1 కేజీలకు)
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్ (టమోటా 1 కేజీలకు)
మేము కడుగుతారు టమోటాలు. కాడలు తో టాప్స్ కట్. వారు దూరంగా విసిరి లేదు - మేము తరువాత ఉప్పునీరు వాటిని జోడిస్తుంది. దిల్ బాగా rinsed. ఉడకబెట్టడం కోసం, కాండం లేకుండా మెంతులు అవసరం. కానీ కొమ్మలు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, కానీ కొంచెం తర్వాత. దిల్ చక్కగా కత్తిరించి. మెంతులు కు, వెల్లుల్లి ముక్కలు జోడించండి మరియు బ్లెండర్ మెత్తగా. ఇటువంటి ఒక సామూహిక 40 గ్రాముల, ఉప్పు 20 గ్రాముల జోడించండి. మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి కలపడం తరువాత, మేము టమోటో విషయాన్ని నేర్చుకుంటాము. ఇది చేయుటకు, కుండ పైన, ఒక teaspoon లేదా scapula సహాయంతో, మేము టమోటా insides క్యాచ్ మరియు లోపల డిల్ మరియు వెల్లుల్లి కూరటానికి జోడించండి. టమోటాలు ఒకదానితో ఒకటి సాధ్యమైనంత దగ్గరగా ఉంచాలి. స్లాట్లు మెంతులు కాండం మరియు కట్ టమోటా ముక్కలు తో అడ్డుపడే. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అణచివేతకు 4 రోజులు టమోటాలు వదిలివేయండి.
సేవింగ్స్: 10-13