- మెత్తగా వెన్న - 1/2 కప్పు (ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- క్రీమ్ జున్ను - 90 గ్రాములు
- పిండి - 1 గాజు
- గుడ్డు - 1 ముక్క
- గోధుమ చక్కెర - 3/4 కప్
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- పెకాన్ గింజలు - 1 గ్లాస్
1. ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్లో ఫ్రై గింజలు మరియు చక్కగా చోప్ చేయండి. వెన్న మరియు క్రీమ్ చీజ్ 1/2 కప్ గిన్నెలో ఒక మిక్సర్తో బీట్ చేయండి. పిండిని కొన్ని మలుపుల్లో వేసి బాగా కలపాలి. రెడీ డౌ ఒక గిన్నె లో గాయమైంది మరియు 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. 2. ఈ సమయంలో, మిగిలిన వెన్న కరుగుతాయి. ఒక మాధ్యమం బౌల్ లో, గుడ్డు, గోధుమ చక్కెర మరియు వనిల్లా సారంను ఓడించారు. ద్రవ వెన్న మరియు ముక్కలుగా చేసి గింజలు బాగా కదిలించు. 3. చల్లబడిన పిండి నుండి, సుమారు 5 సెం.మీ. వ్యాసం కలిగిన బంతులను తయారు చేయాలి. 4. పరీక్ష పైన ఒక గింజ పొర ఉంచండి. 5. 15-25 నిమిషాల వరకు 175 డిగ్రీల ఓవెన్లో బిస్కెట్లు కాల్చండి. 6. పొయ్యి నుండి కుకీలను తీసుకోండి మరియు 5 నిమిషాల రూపంలో చల్లని, అప్పుడు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మీద వంచి మరియు కాలేయం పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
సేర్విన్గ్స్: 24