సీజనింగ్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వారి ఔషధ లక్షణాలు

మసాలా మొక్కలు (వేర్లు, విత్తనాలు, పువ్వులు, బెరడు, ఆకులు) వివిధ ప్రాంతాల్లో ఉప్పు కంటే ముందుగా వంటలో ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది. ఈరోజు చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఔషధ లక్షణాలు తెలిసిన వంటకాలను మెరుగుపరచడమే కాదు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మాకు సుసంపన్నం, యువతను పొడిగించడం, ఆరోగ్యాన్ని పటిష్టం చేయడం మరియు మానసిక స్థితి మెరుగుపరుస్తాయి. అదనంగా, వారు మా పాక సంప్రదాయంలో గట్టిగా ఎంబెడ్ చేయబడ్డారు, వారి ఉపయోగం ఒక అవసరంగా మారింది.

మసాలా దినుసులు బాగా తెలిసిన మరియు అదనంగా వాసన మరియు రుచిని ఇష్టపడిన, అదనంగా అన్ని సుగంధ మరియు మసాలా మొక్కలు నివారణ మరియు నివారణ లక్షణాలు కలిగి ఉంటాయి. అన్ని తరువాత, వాటిని కలిగి ఉన్న సూక్ష్మజీవులు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు రోగనిరోధకత పెరుగుదలకు మాత్రమే కాకుండా, అనేక వ్యాధుల సంభవనీయతను కూడా నిరోధించాయి. మానవ శరీరంలో వారి ప్రయోజనకరమైన మరియు వైద్యం ప్రభావాల పరంగా అత్యంత సాధారణ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులను పరిగణించండి.

అల్లం , తరచూ బేకింగ్, వంట భోజనాలకు, క్యానింగ్లో ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే అనుకోకుండా "అన్ని వ్యాధులకు సంబంధించిన ఔషధం" గా పిలువబడుతుంది అది దాదాపు అన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది. మోతాదులో మోతాదులో దాని ఉపయోగం ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు పట్టు జలుబులను తొలగిస్తుంది.

ఏలకులు మరియు పానీయాల తయారీలో ఎడారి తరచుగా ఉపయోగిస్తారు, అయితే సున్నితమైన, తేలికపాటి సువాసన ఈ మొక్క యొక్క ఏకైక ప్రయోజనం కాదు. ఇది కడుపు మరియు ప్లీహము యొక్క జీర్ణం మరియు పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది, మానసిక చర్యను ప్రోత్సహిస్తుంది.

కొత్తిమీర (కొత్తిమీర విత్తనాలు) మెగ్నీషియం మరియు విటమిన్ సి కలిగి, శరీరం నుండి హానికరమైన పదార్థాలను తొలగిస్తుంది, రక్తంలో కొలెస్టరాల్ను తగ్గిస్తుంది, మూత్రపిండాలు యొక్క వాపును తగ్గిస్తుంది.

ప్రతి ఒక్కరూ మసాలా దినుసులతో పోలి ఉంటారు మరియు ఒక వెచ్చని, టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటారు - ఇది ఒక బలమైన రుచి తప్ప, ఇంకా క్రిమిసంహారక మరియు బాక్టీరిసైడ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, మరియు శారీరక బలం యొక్క వేగవంతమైన రికవరీ మరియు శరీరం వేడెక్కుతోంది.

ఆవాలు , శీతాకాలం మరియు శరదృతువులో ముఖ్యంగా ముఖ్యం అయిన శరీరాన్ని వేడెక్కడం వల్ల కూడా ఉబ్బరం తగ్గిపోతుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుచుకోవటానికి 1-2 రోజులు ఆవపిండికి ఒక ధాన్యం తినడం మంచిది.

చేపల వంటలలో మరియు సలాడ్లు, కేకులు మరియు పానీయాలలో ఉదాహరణకు, వంటలో ఉపయోగించడంతో పాటు సొంపు (విత్తనాలు), జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల యొక్క రుగ్మతలతో శ్వాసకోశ వ్యాధుల వ్యాధులలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. రోమన్లు ​​ఒక పునరుజ్జీవకారి ఏజెంట్గా ఉపయోగించారు. ఇది ఎయిస్ విత్తనాలు చనుబాలివ్వగల మహిళల్లో చనుబాలివ్వడం పెరుగుతుంది మరియు విటమిన్లు తో శరీరాన్ని వృద్ధి చేస్తుందని కూడా ఇది పిలుస్తారు.

బాసిల్ , ఏ చేపల వంటకాలకు యాజమాన్యం మరియు వాసన కలిపి అదనంగా, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటిస్పాంస్మోడిక్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఇది ఉష్ణోగ్రత తగ్గిస్తుంది, నిద్రలేమి మరియు నాడీ ఉత్తేజం తొలగించబడుతుంది.

ఒరేగానో, టీలో అద్భుతమైన రీఫ్రెష్ సంకలితం, ముఖ్యమైన నూనెతో పాటు, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు టానిన్లు ఉన్నాయి. ఇది ఆకలిని పెంచుతుంది, ఇది అద్భుతమైన చోరోగోగ్.

సిన్నమోన్ యొక్క వాసన కూడా సూక్ష్మంగా ఉంది, మంచి బేకింగ్ యొక్క తీపి వంటకాలకు మరియు ప్రేమికులకు మొదటిది. ఇది కాల్షియం మరియు ఇనుము యొక్క గొప్ప వనరుగా ఉంది, జీర్ణం ప్రోత్సహిస్తుంది, రక్త ప్రసరణ మెరుగుపరుస్తుంది, మధుమేహం లో, ఇది రక్తంలో చక్కెర మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.

బహుశా, ఏ మొదటి డిష్ తయారీ అన్ని ప్రముఖ బే ఆకుల ఉపయోగం లేకుండా చెయ్యలేరని. అయినప్పటికీ, ఫాంటన్కైడ్స్, ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు టానిన్స్ ల విషయాల కృతజ్ఞతలు ఈ సుగంధం రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి ఒక మంచి మార్గం. మరియు బే ఆకు యొక్క కషాయం శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది, అలసట నుంచి ఉపశమనం, విష, మధుమేహం మరియు కీళ్ళ నొప్పి తో సహాయపడుతుంది.

పలువురు పచ్చని గింజలు మరియు గసగసాలు తో రోల్స్ . మరియు ఈ చిన్న రౌండ్ విత్తనాలు కాల్షియం కంటెంట్లో నిజమైన చాంపియన్ కావచ్చని ఎవరికి తెలుసు? అంతేకాక, గసగసాల శరీరంలో మానవ శరీరంలో కండర ప్రభావం కూడా ఉంటుంది.

అనేక రుగ్మతలకు విశ్వవ్యాప్త మందులు పిప్పరమింట్ . దీని వాసన అనేది ఒక అద్భుతమైన క్రిమిసంహారకారి, మానసిక కార్యకలాపాన్ని పెంచుటకు సహాయపడుతుంది, పుదీనా శ్వాస మార్గము యొక్క వాపుతో పుదీనా జతలు వాడతారు.

జాజికాయ , అన్నం, బచ్చలికూర, కాలీఫ్లవర్, బంగాళాదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ, అలాగే పండు డెసెర్ట్లకు, కాక్టెయిల్స్తో వంటకాలతో కలిపి, జీర్ణతను మెరుగుపరుస్తుంది, ప్రేగు సంబంధిత అంటురోగాలతో సహాయపడుతుంది, కణితుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది మరియు రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది.

కుంకుమ (చాలా చిన్న సంఖ్యలో ఉన్నప్పటికీ) ప్రతి ఒక్కరికీ ఉపయోగపడుతుంది, అతను గుండె మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థకు నిజమైన సహాయకుడు. పాలు కలిపి సంక్లిష్టత మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మూడ్ మెరుగుపరుస్తుంది.

ముగింపులో, ముందుగానే, అనేక మసాలా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వారి ఔషధ లక్షణాలు బంగారు బరువులో విలువైనవి మరియు ఔషధంగా అమ్ముడయ్యాయి - అవి ఆవిర్భవించాయి. ఆధునిక భాషలో, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు మానవుడి ప్రయోజనం కోసం స్వభావంతో సృష్టించబడిన ఆహారానికి సహజ జీవశాస్త్ర క్రియాశీల సంకలితం.