బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఏమిటి?

సాధారణ అభివృద్ధి కోసం, శరీరం విటమిన్లు అవసరం. వారు ఆహారంలో ఉంటారు, కానీ కొందరు మాత్రం సరిపోదు. ఇటీవల, బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు చర్చించబడ్డాయి. బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఏమిటి? కార్బన్లు మధ్య డబుల్ బంధంతో పోలిన్ అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు అణువులు. ఇది జీవ ప్రక్రియలలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది, కాబట్టి ఇది ఒక వ్యక్తికి అవసరం.

ఒమేగా -6 మరియు ఒమేగా -3 ఈ ఆమ్లం యొక్క ప్రధాన రకాలు. శరీరంలో సంశ్లేషించని కారణంగా వారు మా శరీరాన్ని ఆహారంగా తీసుకోవాలి. ఈ ఆమ్లాలను లినోలెనిక్ మరియు లినోలెలిక్ అని పిలుస్తారు. ఈ ఆమ్లాల సముదాయం విటమిన్ ఎఫ్.

బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల మూలాలు.

మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు, సోయాబీన్ నూనె, వాల్నట్ మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు లినోలెసిక్ ఆమ్లంలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఒమేగా -6 యొక్క బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు, ఆకురాల్చే కూరగాయలు, ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, మత్స్య (మాకేరెల్, మేకెరెల్, సాల్మోన్) మరియు చేపలు, అంటే, ఒమేగా -3.

విటమిన్ ఎఫ్ యొక్క ప్రధాన వనరుల్లో ఒకటి చనిపోయిన నూనె. చాలా గృహిణులు మీకు దాని మీద వేయలేరని తెలుసు. ఇది సలాడ్లకు చేర్చడానికి ఉద్దేశించబడింది. వేయించే సమయంలో, PUFA లు కార్సినోజెన్స్ ద్వారా స్రవిస్తాయి. కాబట్టి శుద్ధి చేసిన నూనెలో ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయడం మంచిదని తెలుస్తుంది. అదనంగా, రుచి యొక్క రుచి మరియు వాసన భావించబడదు.

ఆ విటమిన్ F భద్రపరచబడి, అవసరమైన రూపంలో శరీరం యొక్క కణాలను చేరుకుంటుంది, మీరు ప్రాసెస్ చేయని రూపంలో ఆహారాన్ని తీసుకోకూడదు. షెల్ఫిష్, కాలేయం మరియు చేపల నూనెలో అనేక బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు. గత ప్రతిదీ కాదు, కాబట్టి ఇది నిపుణులతో సంప్రదించండి ఉత్తమం. శాస్త్రవేత్తలు చేప నూనె యొక్క ఉపయోగం మరియు హాని గురించి వాదించారు. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దాన్ని బాగా వదిలేయాలి. చేప నూనె రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెంచుతుంది. అదనంగా, ఇది లిపోప్రొటీన్కు దారితీస్తుంది, అనగా, కొలెస్ట్రాల్ పెరిగింది. చేపల నూనె స్వీకరించినప్పుడు, ఒత్తిడి తగ్గిపోతుంది, కాబట్టి అది హైపోటెన్షన్కు గురయ్యేవారికి విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల ప్రాముఖ్యత.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా శాస్త్రవేత్తలు కొవ్వు ఆమ్ల ఉపయోగం గురించి వాదించారు. కొంతమంది శరీరం యొక్క పూర్తి అభివృద్ధికి అవసరమైనవని వాదించారు. ఇతరులు విషపూరితము అని నిరూపిస్తారు, ఎందుకంటే అవి విషాల యొక్క నిక్షేపణకు దోహదం చేస్తాయి. ఆమ్లాల ప్రభావం 70 లలో నిరూపించబడింది, శాస్త్రవేత్తలు ఎక్కువగా చేపలను తినే ప్రజలు, హృదయ వ్యాధికి తక్కువ వాలులు ఉన్నట్లు కనుగొన్నారు. అధ్యయనాలు ఎస్కిమోస్ చేత జరిగాయి, తరచూ సీఫుడ్ని తినేవారు. తత్ఫలితంగా, చేపలలో పాలీఅన్సుఅటురేటేడ్ ఆమ్లాల విషయంలో, ఎస్కిమోస్ తక్కువ స్థాయిలో థ్రోంబోబోలిజం మరియు రక్తం గడ్డకట్టడం జరిగింది.

శరీరం లో బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు లేకపోవడం మరియు అధికంగా.

ఎందుకంటే విటమిన్ F లేకపోవడం, పెరుగుదల, రోగనిరోధకత, హృదయ వ్యాధులు, కేశనాళికా పారగమ్య మార్పులతో సమస్యలు ఉండవచ్చు. విటమిన్లు లేని కారణంగా కీళ్ళు మరియు కాలేయాల వ్యాధులు ఏర్పడతాయి. కొంతమంది శాస్త్రవేత్తలు కొలెస్ట్రాల్ అభివృద్ధి చేయవచ్చని వాదించారు. క్రమంగా, రక్త నాళాలతో సమస్యలు వృద్ధులలో మాత్రమే కాదు.

బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు రోజువారీ రేటు.

ఒక వ్యక్తికి, పాలీఅన్సాట్యురేటేడ్ ఆమ్ల యొక్క రోజువారీ కట్టుబాటు కొన్ని సాధారణ విత్తనాల నుండి పొందవచ్చు. శరీర పూర్తి పనితీరు కోసం మీరు రోజుకు కొవ్వుకు 2-3 గ్రాముల అవసరం. ఇది చేపల కలయికతో, ఉదాహరణకు, unrefined నూనె నుండి పొందవచ్చు. దురదృష్టవశాత్తు, ఇటీవల పరిశ్రమలు ప్రాసెస్ చేయబడుతున్న విధంగా నిర్మించబడ్డాయి మరియు వాటిలో ఆమ్ల శాతం తగినంతగా లేదు. ప్రాసెసింగ్ సమయంలో, అన్ని ఉపయోగకరమైన అంశాలు నాశనం చేయబడతాయి.

ఆరోగ్యానికి బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉపయోగించడం.

బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు పెరుగుదల హార్మోనును తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. సెల్ మరియు ఇంటర్ సెల్యులార్ పొర యొక్క విధులు అరాకిడోనిక్ యాసిడ్ లేకపోవటంతో పనిచేయవు. పెరుగుతున్న శరీరానికి చాలా అవసరం PUFA. నవజాత శిశువులు వారి తల్లి పాలు నుండి వాటిని అందుకుంటారు. ఒక శిశువుకు "కృత్రిమంగా" భోజనం చేస్తే, అతని పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి ఆటంకం కలిగించవచ్చు.

కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్టరాల్ తో సమస్యలు అభివృద్ధి చెందుతాయి. కొందరు కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటారని కొందరు అర్థం చేసుకోరు, మరియు అది లేకుండా, ఉనికి అసాధ్యం. ఇది పొరలలో ఉన్న ఒక సహజ కొవ్వు మద్యం. ఇది హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి అవసరం. సెల్ గోడల నిర్మాణంలో పాల్గొంటుంది. కానీ దాని కంటెంట్ స్థాయి పోషకాహార లోపం కారణంగా పెరుగుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ఓవర్బండన్స్ హృదయనాళ వ్యవస్థతో సమస్యలకు దారితీస్తుంది. నాళాల గోడలపై నిక్షేపణం అవయవాలకు రక్తం యొక్క తగినంత ప్రవాహానికి దారి తీస్తుంది. బదులుగా, రక్తం తగినంతగా లేనట్లయితే గుండెకు చేరుతుంది లేదా వస్తాడు, కానీ అసమానమైన, గుండెపోటులు మరియు స్ట్రోకులు సాధ్యమే. కొలెస్ట్రాల్ ను కౌమారదశ నుండి పరిశీలించాలి. ఈ వయస్సులో అది కూడబెట్టుచున్నది. మొట్టమొదట సాధారణ పరిమితిలో తన స్థాయిని ఉంచడం తేలికగా ఉంటుంది, ఆపై మాత్రలు మరియు వైద్యులు నగదు చాలా ఖర్చు చేయడం, అది తొలగిపోతుంది.

ఊబకాయంతో బాధపడుతున్న వారికి విటమిన్ ఎ ఉపయోగపడుతుంది. ఇది సంతృప్త కొవ్వులని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. అదనంగా, ఇది చిన్న వయస్సులోనే పిల్లలకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరాన్ని పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. దాని ప్రయోజనం అది జ్ఞాపకశక్తి, దృష్టి మీద సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్ F యొక్క ఉత్తమ శోషణకు ఇది విటమిన్ E. తో తీసుకోబడుతుంది. తరువాతి పాలు, గుడ్లు, ఆకుకూరలు మరియు గోధుమ బీజాలలో కనిపిస్తాయి. విటమిన్ E పొరను రక్షిస్తుంది, శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. రోజువారీ మోతాదులో 70% శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది, అందుచే ప్రతిరోజు తీసుకోవాలి.

విటమిన్ లేకపోవడంతో, రోగనిరోధక శక్తి బలహీనపడుతుంది, మరియు ఒక వ్యక్తి తరచుగా అనారోగ్యంతో ఉంటాడు. జుట్టు పెళుసుగా మారుతుంది మరియు గోర్లు భయపడతాయి. అంతేకాకుండా, కణజాల కణజాల వ్యవస్థతో ముడిపడి ఉన్న రాడికిలిటిస్, వ్యాధులు నివారించడంలో విటమిన్ F ముఖ్యం.

పాలి ఇన్సురటితే ఆమ్లాలు గాయాల వేగంగా నయం చేయటానికి, కాలేయ కణాల పునరుద్ధరణకు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను తగ్గిస్తాయి.

మోటిమలు ఉన్నవారికి, విటమిన్ F కూడా ఉపయోగపడుతుంది. మోటిమలు కనిపించినప్పుడు, చర్మం మందంగా ఉంటుంది మరియు సేబాషియస్ గ్రంధులు అడ్డుపడేలా ఉంటాయి. ఈ విటమిన్ మోటిమలు కారణమయ్యే ప్రొపియోనిక్ యాసిడ్ బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధిని నిలిపివేస్తుంది.