- క్రీమ్ తో సగం లో పాలు - 3 కప్పులు
- చక్కెర - 2 కప్స్
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- గుడ్డు yolks యొక్క - 8 ముక్కలు
- మందపాటి క్రీమ్ - 3 కప్స్
- పుదీనా కాండీలను - 1/2 కప్పు
1. పాలతో సగం లో పాలును ఒక పెద్ద సాస్ప్లో పోయాలి. చక్కెర మరియు మిక్స్ జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, తక్కువ వేడి మీద మరిగే మిశ్రమాన్ని తీసుకురండి. 2. ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, మీడియం వేగంతో గుడ్డు పసుపురంగులో గుడ్డు సొనలు కొట్టండి. 3. పాలు మిశ్రమాన్ని (సుమారు 2 కప్పులు) మరియు బీట్లో చిన్న మొత్తాన్ని జోడించండి. 4. పాలు మిశ్రమంతో ఒక సొయ్యపు లోకి సొనలు పోయాలి. 5. 5 నుండి 7 నిముషాల వరకు మిశ్రమం చాలా మందపాటి వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక గిన్నె లోకి జరిమానా జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం పోయాలి. 6. మృదువైన క్రీమ్ జోడించండి మరియు మృదువైన వరకు కలపాలి. వనిల్లా సారం తో కదిలించు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో మిశ్రమం కవర్ మరియు ఉంచండి. తయారీదారు సూచనల ప్రకారం, ఐస్ క్రీం యంత్రంలో మిశ్రమాన్ని స్తంభింపచేయండి. ఐస్ క్రీమ్ సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుదీనా కాండీలను జోడించడానికి మరియు వెంటనే ఫ్రీజర్ లో కంటైనర్ లో ఐస్ క్రీం ఉంచండి. 8. కొన్ని గంటల తరువాత, కంటైనర్ను తెరిచి, మళ్లీ కలుపుతాను, తద్వారా క్యాండీలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. ఇంకొక 24 గంటలు ఐస్క్రీం ఫ్రాస్ట్.
సేవింగ్స్: 8