- చాక్లెట్ పొరలు - 25 ముక్కలు
- pecans - 1/2 కప్
- వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- చక్కెర - 2/3 కప్
- కోకో - 1/3 గ్లాస్
- cornstarch - 1/3 కప్
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- పాలు - 10.5 కప్పులు
- పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన - 4 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 1/2 teaspoonfuls
- మందపాటి క్రీమ్ - 1/2 కప్
190 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. ఆహార ప్రాసెసర్ లో, పెకన్లు తో పొరలు రుబ్బు. ద్రవ వెన్న జోడించండి. మిశ్రమాన్ని బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు, రుచి రూపాన్ని వరకు రొట్టెలుకాల్చు. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. ఒక జల్లెడతో ఒక పెద్ద గిన్నె సిద్ధం, ప్రక్కన సెట్. ఒక మాధ్యమం saucepan లో, వేడి 2/3 కప్పుల చక్కెర, కోకో పౌడర్, cornstarch, ఉప్పు, గందరగోళాన్ని. క్రమంగా పాలు, ఒక సమయంలో కొన్ని tablespoons జోడించండి. గుడ్డు yolks జోడించండి. మీడియం వేడిలో, మొదటి పెద్ద బుడగ కనిపించే వరకు నిరంతరం మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి. కనిష్టానికి వేడిని తగ్గించండి. Whisk ను కొట్టండి, 1 నిమిషం పాటు ఉడికించండి. వేడి నుండి తొలగించు, వెంటనే ఒక గిన్నె ద్వారా జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం పోయాలి. 1/4 teaspoon వనిల్లా మరియు 2 tablespoons చల్లని వెన్న జోడించండి. డౌ పై చాక్లెట్ మాస్ ను పోయాలి. ఒక ప్లాస్టిక్ చుట్టు తో కవర్ మరియు కనీసం 2 గంటల లేదా 1 రోజు వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. వెంటనే పనిచేస్తున్న ముందు, క్రీమ్, కొంచెం టీస్పూన్ చక్కెర మరియు వనిల్లా యొక్క 1/4 టీస్పూన్ విప్. తన్నాడు క్రీమ్ తో కేక్ అలంకరించేందుకు, pecans తో చల్లుకోవటానికి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8