- ఆకుపచ్చ ద్రాక్షలు - 1 గాజు
- రాళ్ళు లేకుండా ఎరుపు ద్రాక్ష - 1 గ్లాస్
- రాళ్ళు లేకుండా బ్లాక్ ద్రాక్ష - 1 గ్లాస్
- కూరగాయల నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- జీలకర్ర - 1/8 టీస్పూన్లు
- పొడి ఆవాలు - 1/8 టీస్పూన్
- ఒరెగానో - 1/8 టీస్పూన్లు
- ఎండిన మిరపకాయ - 1/8 టీస్పూన్లు
- తరిగిన అల్లం - 1 టీస్పూన్
- నిమ్మకాయ సిట్రస్ - 1 పీస్
- నిమ్మ రసం - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- షుగర్ - 1/2 కప్పు
- నీరు - 1 గాజు
- ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
మేము మీడియం వేడి మీద saucepan ఉంచండి. మేము కూరగాయల నూనె పోయాలి. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని, అన్ని మసాలా దినుసులు వేసి వాటిని ఒక నిమిషం పాటు వేసి వేయండి. వారు బయటకు బర్న్ లేదు చాలా ముఖ్యం! అప్పుడు పాన్ కు ద్రాక్షను జోడించండి. మేము సగం లో కట్ చేయాలి. ద్రాక్ష పెద్ద ఉంటే, అప్పుడు క్వార్టర్స్. ద్రాక్షతో ఒక సీఫూన్లో, నీరు, ఉప్పు, పంచదార, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం, 15-20 నిమిషాలు పొడిగా ఉన్న ద్రాక్షను అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద చేర్చండి. కొన్నిసార్లు మేము కలపాలి. 15 నిమిషాల తరువాత ఈ చిత్రం కనిపిస్తుంది ఉండాలి. ద్రవ సగం ఉడికించాలి ఉండాలి. ఎక్కువసేపు సాస్ తయారు, తక్కువ ద్రవ, కాబట్టి మీ రుచి ఈ క్షణం సర్దుబాటు. సాస్ చల్లగా మరియు ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయబడుతుంది లేదా తక్షణమే మాంసంతో వడ్డిస్తారు. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4-6