- పిండి - 1 కప్
- చక్కెర - 1/2 కప్
- బేకింగ్ పౌడర్ - 3/4 టీస్పూన్లు
- సోడా - 1/2 teaspoonfuls
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- ద్రవ వెన్న - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- మజ్జిగ - 1/3 కప్పు (లేదా 1/2 కప్ సాధారణ పెరుగు)
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క
- పెద్ద అరటి, పురీ - 1 ముక్క (సుమారు 1/2 కప్పు)
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- చల్లగా వెన్న - 1 స్టంప్. చెంచా (టాప్ కోసం)
- గోధుమ చక్కెర - 1 స్టంప్. చెంచా (టాప్ కోసం)
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 3/4 టీస్పూన్లు (టాప్ కోసం)
- పిండి - 1 కళ. చెంచా (టాప్ కోసం)
- ఉప్పు - రుచి (పైన)
1. 175 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి. ఒక బేకింగ్ డిష్ తో పాన్ ద్రవపదార్థం. మెత్తని బంగాళాదుంపల యొక్క స్థిరత్వం వరకు అరటి గిన్నెలో మాష్ మీరు 1/2 కప్పు గురించి పొందాలి. 3. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, సోడా మరియు ఉప్పు 1/2 టీస్పూన్ కలపాలి. ద్రవ వెన్న మరియు మజ్జిగ జోడించండి. గుడ్డు వేసి 1 నిమిషానికి whisk. 4. అరటి పురీ మరియు వనిల్లా సారం జోడించండి. పూర్తిగా కదిలించు. 5. సిద్ధం రొట్టె అచ్చు లోకి డౌ ఉంచండి, ఒక రబ్బరు గరిటెలాంటి తో ఉపరితల స్థాయి. పైభాగానికి ఒక చల్లుకోవటానికి, పిండి, గోధుమ చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన వెన్నతో కలపాలి. 7. రొట్టె పైభాగంలో మిశ్రమం చల్లుకోవటానికి. మధ్యలో చేర్చబడ్డ టూత్పిక్ శుభ్రం అవ్వకుండా, 40-45 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓ రొట్టెలో రొట్టె రొట్టె. 8. 10 నిమిషాలు ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లో చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు. రొట్టె ముక్కలుగా కత్తిరించి సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8-10