- చికెన్ మాంసం - 1 కిలోగ్రాము
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- మసాలా దినుసులు - 3 టీస్పూన్లు (జీలకర్ర, మిరపకాయ, కారపు పొడి, సిన్నమోన్)
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
- పార్స్లీ - 2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
- బీర్ - 1 గ్లాస్
- నువ్వుల నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- సున్నం - 1/2 ముక్కలు
పెద్ద గిన్నె లోకి వెల్లుల్లి లవంగాలు పిండి వేయు. అదే గిన్నె లో, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అక్కడ - ఉప్పు మరియు మిరియాలు. చక్కగా పార్స్లీ గొడ్డలి మరియు ఒక గిన్నె జోడించండి. నువ్వుల నూనె యొక్క గిన్నె లోకి పోయాలి. లెట్ యొక్క బౌల్ లోకి సగం నిమ్మకాయ పిండి వేయు. చివరగా, ఒక గిన్నె బీరుతో గిన్నె నింపండి. మంచి whisk గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను - అన్ని సుగంధాలను బాగా కలపాలి. కోడి ముక్కలు (నేను తొడల నుండి ఎముకలు, ఎముకలు లేనివి) పటిష్టంగా సంవృత సంచిలో చాలు. అదే ప్యాకేజీలో మన బీరు marinade నింపండి. బ్యాగ్ మూసివేసి, మాంసంతో మాంసం కదిలించు. 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ప్యాకేజీ వదిలి, దాని కంటెంట్లను గందరగోళాన్ని - మాంసం సాధ్యమైనంత ఉత్తమంగా marinade లో soaked చేయాలి. అప్పుడు మేము మాంసం నుండి marinade విలీనం ఉంటుంది, మరియు గ్రిల్ మీద మాంసం గ్రిల్ (లేదా, అది అందుబాటులో లేదు ఉంటే, ఒక సంప్రదాయ ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో). ఒక వైపున ఒక జంట నిమిషాల వేసి వేయండి ... ... మరియు ఇతర వైపున అదే విధంగా. సంసిద్ధతకు. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 5-7