అల్లం ఆలే

కావలసినవి. మేము శుభ్రం చేసి, అల్లం పలకలతో సన్నని పలకలతో కట్ చేయాలి. మొత్తం, కావలసినవి కోసం:

• అల్లం (ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి) - 2 కప్పులు
• నీరు - 2 కప్పులు
• చక్కెర - 1,5 కప్పులు
• కార్బొనేటెడ్ వాటర్ - 1 లీటరు
• సున్నం - 1 ముక్క
• మింట్ ఆకులు - రుచి చూసే

సూచనలను

కావలసినవి. మేము శుభ్రం చేసి, అల్లం పలకలతో సన్నని పలకలతో కట్ చేయాలి. మొత్తంగా, మేము ముక్కలు అల్లం 2 కప్స్ అవసరం. ఒక మధ్య తరహా saucepan లో అల్లం ఉంచండి. అప్పుడు 2 కప్పుల నీరు చేర్చండి. మేము మీడియం-అధిక నిప్పు మీద సాస్పున్ను వేసి దానిని వేయాలి. 5 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న బాయిల్. అప్పుడు వేడి నుండి తొలగించు, ఒక మూత కవర్ మరియు అది సుమారు 1 గంటకు కాయడానికి తెలియజేయండి. ఒక గంట తరువాత, జరిమానా జల్లెడ ద్వారా ద్రవాన్ని ఫిల్టర్ చేయండి. మిగిలిన అల్లం ఇక అవసరం లేదు. పాన్ లోకి ఫిల్టర్ లిక్విడ్ తిరిగి పోయాలి. చక్కెర వేసి, నెమ్మదిగా నిప్పు పెట్టు. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు సిరప్ వేడెక్కేలా చేసి, దానిని వేడి నుండి తొలగించి దానిని చల్లబరచాలి. చల్లగా అల్లం సిరప్ ఒక కూజా లేదా సీసాలో కురిపించింది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వకి పంపబడుతుంది. అల్లం సిరప్ సిద్ధంగా ఉంది, మరియు ఇప్పుడు మేము నేరుగా అల్లం ఆలే సిద్ధం చేస్తుంది. ఇది చేయటానికి, సున్నం నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు. అప్పుడు పుదీనా ఆకులు, అల్లం సిరప్ మరియు కార్బొనేటెడ్ నీటితో సున్నం రసం కలపాలి. నేను కింది కలయిక ఆదర్శ పరిగణలోకి: 1 నిమ్మరసం భాగంగా, అల్లం సిరప్ యొక్క 2 భాగాలు మరియు సోడా 3 భాగాలు. మింట్ ఆకులు - రుచి. పైన నిష్పత్తిలో ద్రవ కలపండి, అద్దాలు మీద పోయాలి. అద్దాలు నేరుగా మంచు జోడించండి. మేము అలంకరించండి మరియు సర్వ్. రిఫ్రెష్ అల్లం ఆలే సిద్ధంగా ఉంది!

సేవింగ్స్: 8